નવી દિલ્હીઃ દેશભરના મુખ્ય બજારોમાં ખાંડના ભાવ નરમ રહ્યા છે. મહારાષ્ટ્રમાં ખાંડના ભાવ રૂ. 34 પ્રતિ કિલોની આસપાસ રહ્યા હતા, જ્યારે ઉત્તર પ્રદેશમાં વર્તમાન કેલેન્ડર વર્ષના પ્રથમ ક્વાર્ટરમાં ખાંડના ભાવ રૂ. 37-38 પ્રતિ કિલોની આસપાસ જોવા મળ્યા હતા.
2023-24ની શુગર સીઝનની શરૂઆત ધીમી થઈ. નબળા ચોમાસાના વરસાદને કારણે મહારાષ્ટ્ર અને કર્ણાટકમાં ખાંડનું ઉત્પાદન ઓછું થવાના અંદાજે ચિંતા વધારી હતી. જો કે, જેમ જેમ સિઝન આગળ વધતી ગઈ તેમ તેમ સૌના આશ્ચર્ય વચ્ચે, આ બંને રાજ્યોમાં ખાંડનું ઉત્પાદન અપેક્ષા કરતાં વધી ગયું. મહારાષ્ટ્રમાં ખાંડનું ઉત્પાદન 108 લાખ ટનથી ઉપર છે અને કર્ણાટકમાં ખાંડનું ઉત્પાદન 50 લાખ ટન જેટલું છે. દેશમાં ખાંડનું એકંદર ઉત્પાદન 302 લાખ ટનને વટાવી ગયું છે, કેટલીક મિલો હજુ પણ ક્રશિંગ કામગીરીમાં છે.
જાણકારોના મતે બજારમાં ખાંડની ઓછી માંગ અને પિલાણના સમયગાળામાં વધારાને કારણે બજારમાં ખાંડના ભાવ નીચા આવ્યા છે. પીક પિલાણની સિઝન પૂરી થવાથી, પાક પછીના ખાંડના ભાવો અને આગામી મહિનાઓમાં ખાંડના ભાવને અસર કરતા મુખ્ય પરિબળો પર એક નજર નાખવી મહત્વપૂર્ણ છે.
ખાંડના ભાવ પર આઉટલુક…
શ્રી રેણુકા શુગર્સના એક્ઝિક્યુટિવ ચેરમેન અતુલ ચતુર્વેદીને અપેક્ષા છે કે ખાંડના ભાવ મર્યાદિત રેન્જમાં રહેશે. “અમે ક્રશિંગ કામગીરી પૂરી થયા પછી પણ ભાવમાં વધુ વધારો થવાની અપેક્ષા રાખતા નથી,” તેમણે કહ્યું. ઉનાળાની મજબૂત માંગને કારણે કિંમતો સહેજ ઉપરના વલણ સાથે શ્રેણીબદ્ધ રહી શકે છે. પશ્ચિમ, દક્ષિણ અને ઉત્તરમાં એક્સ-મિલ ખાંડના ભાવ કિલો દીઠ રૂ. 1 થી 2 વધવાની અપેક્ષા રાખે છે.
મીર કોમોડિટીઝના એમડી રાહિલ શેખના જણાવ્યા અનુસાર, મહારાષ્ટ્રમાં ખાંડના ભાવમાં પ્રતિ કિલો રૂ. 2નો વધારો થશે. વધારા પાછળનું કારણ જણાવતા તેમણે કહ્યું કે, હું વારંવાર કહી રહ્યો છું કે ચાલુ સિઝનમાં ખાંડનો વપરાશ 30 લાખ ટનને વટાવી જશે. જો તમે સરકાર દ્વારા આપવામાં આવેલા માસિક શુગર રિલીઝ ક્વોટા પર નજર નાખો તો, કુલ ખાંડ રિલીઝ લગભગ સમાન સંખ્યાને સ્પર્શે છે. સોલાપુર, કોલ્હાપુર અને ઉત્તર કર્ણાટકમાં નાણાકીય રીતે નબળી ખાંડ મિલો, જેઓ રોકડ પેદા કરવા માટે તેમને ફાળવવામાં આવેલા વેચાણ ક્વોટા કરતાં વધુ ખાંડનું વેચાણ કરતી હતી, તે ગાયબ થઈ ગઈ છે. મને લાગે છે કે પાક પછીની સિઝનમાં મહારાષ્ટ્રમાં ખાંડના ભાવમાં પ્રતિ કિલો રૂ. 2નો વધારો થવો જોઈએ. તેનું કારણ એ છે કે મહારાષ્ટ્ર અને યુપી વચ્ચે ખાંડના ભાવમાં થોડો તફાવત થયો છે. ધીમે ધીમે મહારાષ્ટ્રમાં ખાંડના ભાવ રૂ. 36 પ્રતિ કિલોએ પહોંચશે અને યુપીમાં ખાંડના ભાવ રૂ. 38-39 પ્રતિ કિલો હોવા જોઈએ.
સમર્પણ શુગરના ડાયરેક્ટર જેનીશ પટેલે જણાવ્યું હતું કે વધુ પડતા પુરવઠાને કારણે જાન્યુઆરી, ફેબ્રુઆરી અને માર્ચ મહિનામાં બજારમાં ખાંડના ભાવ નીચા હતા. મહારાષ્ટ્ર અને કર્ણાટકમાં અપેક્ષા કરતાં ઓછા ઉત્પાદનને કારણે, સરકારે ખાંડની નિકાસ પર અંકુશ મૂક્યો અને ઇથેનોલ ઉત્પાદન તરફ ખાંડના ડાયવર્ઝન પર પ્રતિબંધ મૂક્યો. જો કે, આ બે રાજ્યોમાં, શેરડીનું પિલાણ વધ્યું અને સારી ઉપજને કારણે ઉત્પાદન વધુ થયું. આ પરિબળોની બજાર પર અસર જોવા મળી હતી. મને લાગે છે કે, મેથી સપ્ટેમ્બરમાં મહારાષ્ટ્ર અને યુપીમાં ખાંડના ભાવ અનુક્રમે 35.50-36.00 રૂપિયા પ્રતિ કિલો અને 38.50-39.00 રૂપિયા પ્રતિ કિલો હશે.
ખાંડના ભાવને અસર કરતા પરિબળો…
ચતુર્વેદી ચાવીરૂપ પરિબળો તરફ ધ્યાન દોરે છે જે ખાંડના ભાવ પર હકારાત્મક અસર કરશે. જો સરકાર ઉદ્યોગની વિનંતી મુજબ ખાંડના લઘુત્તમ વેચાણ ભાવમાં વધારો કરે છે અને માસિક ખાંડના વેચાણના ક્વોટામાં ઘટાડો કરે છે, તો ખાંડના ભાવ પર હકારાત્મક અસર થશે. જોવાનું બીજું મહત્વનું પરિબળ ચોમાસું છે અને તે રાજ્યો અને પ્રદેશોમાં ફેલાય છે, એમ તેમણે જણાવ્યું હતું.
શેઠ ચતુર્વેદી સાથે સહમત. તેમણે કહ્યું કે, ભાવિ ખાંડના ભાવ દક્ષિણ-પશ્ચિમ ચોમાસા અને તેની અસર દ્વારા નક્કી કરવામાં આવશે. તેમનું કહેવું છે કે, સરકાર માસિક ખાંડના વેચાણના ક્વોટા તરીકે દર મહિને સરેરાશ 2.5 મિલિયન ટન બહાર પાડી રહી છે. મે માટે, સરકાર ઉનાળા અને તહેવારોની માંગને કારણે ઊંચો માસિક ખાંડનો ક્વોટા બહાર પાડી શકે છે. જૂન અને જુલાઈ ઠંડકનો સમયગાળો હોઈ શકે છે. ત્યારપછી ઓગસ્ટ, સપ્ટેમ્બર, ઓક્ટોબર અને નવેમ્બરમાં જે તહેવારોના મહિના છે તેમાં ખાંડની વધારાની માંગ રહેશે. તેથી માંગ ઘટાડવા માટે સરકાર ખાંડના માસિક ઊંચા ક્વોટા જારી કરી શકે છે.
પટેલ કહે છે કે ચૂંટણી પછી વર્તમાન સિસ્ટમ ચાલુ રાખવાથી ખાંડના એકંદર ભાવ પર અસર થશે. હાલની સરકાર સાવધ છે, અને તે ખાંડના ભાવને વધારે વધવા દેશે નહીં, કારણ કે તેનાથી ગ્રાહકોને નુકસાન થશે. મને લાગે છે કે આ પરિસ્થિતિમાં કિંમતો શ્રેણીબદ્ધ રહેશે.
