घरेलू चीनी की कीमतें मार्च 2023 की दूसरी छमाही में मजबूत रही हैं और अप्रैल 2023 के महीने में चीनी की बिक्री के लिए मासिक रिलीज ऑर्डर की घोषणा के बाद और अधिक मजबूती दिखाई है।
गर्मी की मांग आने और इस सीजन में विशेष रूप से महाराष्ट्र और कर्नाटक जैसे बड़े चीनी उत्पादक राज्यों में कम फसल के साथ घरेलू बाजार में आपूर्ति सख्त रही है।
सख्त वैश्विक आपूर्ति के साथ वैश्विक चीनी की कीमतों में उछाल आया है। हाल ही में, अंतर्राष्ट्रीय चीनी संगठन (आईएसओ) ने अपने 2022/23 वैश्विक चीनी अधिशेष अनुमान को 6.19 MMT से घटाकर 4.15 MMT कर दिया।
Ex-mill Sugar Prices as on March, 30 2023 :
| State | S/30 [Rates per Quintal] |
M/30 [Rates per Quintal] |
| Maharashtra | ₹3230 to 3250 | ₹3330 to 3360 |
| Karnataka | ₹3500 | ₹3550 |
| Uttar Pradesh | ₹3575 to 3625 | |
| Gujarat | ₹3291 to 3331 | ₹3361 to 3401 |
| Tamil Nadu | ₹3450 to 3500 | ₹3500 to 3550 |
| Madhya Pradesh | ₹3410 to 3500 | ₹3480 to 3510 |
| Punjab | ₹3630 to 3680 | |
| (All the above rates are excluding GST) | ||
उत्पादन 2021/22 में 172.526 मिलियन टन से बढ़कर रिकॉर्ड 180.431 मिलियन टन होने की उम्मीद है, हालांकि यह नवंबर के 182.142 मिलियन टन के अनुमान से कम है। भारत में कम चीनी उत्पादन के बारे में चिंता से चीनी की कीमतों में अंतर्निहित समर्थन है। यूरोप में कम चीनी उत्पादन चीनी की कीमतों के लिए में बदलाव का और एक कारण है।
बाजार के जानकारों के मुताबिक वैश्विक स्तर पर चीनी की कीमतों में अप्रैल के बाद ही नरमी आने की संभावना है, जब ब्राजील और थाईलैंड से बाजार में आपूर्ति शुरू हो जाएगी।
