ભારતના ખાંડનું ઉત્પાદન આવતી સીઝનમા છેલ્લા ત્રણ વર્ષની સરખામણીમાં ઘટી શકે છે. દેશમાં કેટલાક મુખ્ય વૃદ્ધિ પામતા વિસ્તારોમાં સુકા હવામાનના ઝાડના છોડના વાવેતરના છોડ તરીકેનોયુપયોગ ખાંડના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો કરી શકે છે
નેશનલ ફેડરેશન ઓફ કોઓપરેટિવના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર પ્રકાશ નાકનાવરે જણાવ્યું હતું કે ભારતમાં ઉત્પાદન, જે વિશ્વના ટોચના ઉત્પાદક તરીકે બ્રાઝિલ સાથે જોડાયેલો છે, તે ઓક્ટોબરથી શરૂ થતાં વર્ષમાં 28 મિલિયનથી 29 મિલિયન ટન સુધી પહોંચશે.
મહારાષ્ટ્ર અને કર્ણાટકના કેટલાક ભાગોમાં દુષ્કાળની ભીતિ સેવાતી હોઈ છે, અને ચોમાસામાં વિલંબ થાય છે જે આવતા પાકની સંભાવનાઓને ઘટાડે છે. નીચી હાર્વેસ્ટ રેકોર્ડની સ્થાનિક સરપ્લસને ઘટાડશે, જે સંભવતઃ નિકાસને ઘટાડશે અને વૈશ્વિક ભાવોને ટેકો આપશે. સ્થાનિક આઉટપુટના કદના આધારે, ભારત ખાંડની આયાતકાર અને નિકાસકાર વચ્ચે ફેરબદલ કરે છે.
મહારાષ્ટ્ર અને કર્ણાટકના ભાગો દુષ્કાળ હેઠળ ખસી રહ્યા છે, જે કેન ઉત્પાદકતા અને ખાંડની વસૂલાત પર પ્રતિકૂળ અસર કરે છે, એમ નાઇકાનારે બુધવારે જણાવ્યું હતું. “ઉત્પાદન આ વર્ષે ચોમાસાની વરસાદ પર પણ આધાર રાખે છે.”
મહારાષ્ટ્રના ખાંડ કમિશનર શેખર ગાયકવાડે જણાવ્યું હતું કે આ વર્ષથી 2019-20માં મહારાષ્ટ્રમાં દેશનું બીજા ક્રમનું સૌથી મોટું ઉત્પાદક મહારાષ્ટ્રમાં સુગરનું ઉત્પાદન 40 ટકાથી ઘટીને 6.44 મિલિયન ટન થઈ શકે છે. આગામી સિઝનમાં શેરડી ક્રશિંગ કરી નાખવા માટે ઉપલબ્ધ હશે, જે એક વર્ષ અગાઉથી 28% થી 843,000 હેકટર (2.08 મિલિયન એકર) ની શક્યતા છે.
મહારાષ્ટ્રના મોટાભાગના ભાગમાં ખાંડના વાવેતરના છોડ સૂકાઈ ગયા છે, એમ ગાયકવાડે જણાવ્યું હતું. ઘણા ખેડૂતો તેમના બિયારણને ચારો ખરીદદારોને વેચી રહ્યા છે કારણ કે હાલમાં તેઓ ખાંડ મિલની ઓફર કરતાં વધુ સારા ભાવે મેળવે છે. ખેડૂતોએ આગામી 6 થી 8 મહિના માટે પાકને સિંચાઇની રાખવાની જરૂર છે, પરંતુ આ વર્ષે ચોમાસાના પ્રદર્શન વિશે તેઓ ચોક્કસ નથી, એમ ગાકવાડે જણાવ્યું હતું.
દક્ષિણપશ્ચિમ ચોમાસું, જે ભારતના અડધા કરતાં વધુ ખેતરોનું પાણી, દક્ષિણના દરિયાકિનારા પર સામાન્ય કરતાં એક અઠવાડિયા પછી પહોંચ્યું છે, હવામાન ખાતા અનુસાર. ચોમાસું, જે સામાન્ય રીતે 5 જૂન સુધીમાં કર્ણાટક સુધી પહોંચે છે અને 10 મી જૂન સુધીમાં મહારાષ્ટ્ર સુધી પહોંચે છે, તે પણ બંને રાજ્યોમાં વિલંબિત છે.
“શેરડી જેવા ઉભા પાકો,ને તાત્કાલિક પાણી પીવાની જરૂર છે અને ખેડૂતોને ચોમાસાની વરસાદમાં વિલંબને લીધે હવે સિંચાઈની વ્યવસ્થા કરવાની જરૂર છે. તેમ ભારત હવામાન વિભાગના એગ્રોમેટ ડિવિઝનના વડા કે કે સિંઘે જણાવ્યું હતું
