न्यूयॉर्क: चीनी की कीमतों ने मंगलवार को शुरुआती लाभ कम किया और थोड़ा नीचे बंद हुआ। मंगलवार को क्रूड आयल की कीमतों में -4% से अधिक की गिरावट के 2 सप्ताह के निचले स्तर पर आने से चीनी वायदा में लंबे समय तक परिसमापन हुआ। ब्राज़ील में कमजोर कच्चे तेल की कीमतें एथेनॉल की कीमतों को कम कर रही हैं और मिलों को एथेनॉल की तुलना में चीनी की ओर अधिक गन्ना पेराई करने के लिए प्रेरित कर सकती हैं, जिससे चीनी की आपूर्ति बढ़ने का अनुमान है।
USDA ने 25 मई को जारी अपनी द्वि-वार्षिक रिपोर्ट में अनुमान लगाया है कि, वैश्विक 2023-24 चीनी उत्पादन साल दर साल +6.0% बढ़कर रिकॉर्ड 187.881 मिलियन मीट्रिक टन (MMT) हो जाएगा और वैश्विक 2023-24 में चीनी की खपत साल दर साल +2.3% बढ़ जाएगी। USDA ने यह भी अनुमान लगाया है कि, 2023-24 वैश्विक चीनी समाप्त होने वाले स्टॉक -15.2% साल दर साल गिरकर 5 साल के निचले स्तर 33.455 MMT हो जाएगा।
UNICA ने पिछले गुरुवार को बताया कि, मई के मध्य तक ब्राजील का 2023-24 चीनी उत्पादन +48% साल दर साल बढ़कर 4.063 एमएमटी हो गया और चीनी के लिए गन्ने की पेराई का प्रतिशत पिछले साल के 38.5% बढ़कर 45.6% हो गया। 26 अप्रैल को Conab ने भविष्यवाणी की थी कि, ब्राजील का 2023-24 चीनी उत्पादन +4.7% y/y से बढ़कर 38.8 MMT हो जाएगा, जो अब तक का दूसरा सबसे अधिक उत्पादन है।
पिछले महीने, सख्त वैश्विक आपूर्ति के दृष्टिकोण से चीनी की कीमतें 11 साल के उच्च स्तर पर पहुंच गईं थी। 26 अप्रैल को, इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (ISMA) ने अपने 2022-23 भारत चीनी उत्पादन अनुमान को 34 MMT के जनवरी अनुमान से घटाकर 32.8 MMT कर दिया। भारत के खाद्य सचिव ने कहा कि, उम्मीद से कम चीनी उत्पादन के कारण भारत इस साल अतिरिक्त चीनी निर्यात की अनुमति नहीं दे सकता है। भारत ने 2021-22 में 11.2 MMT की अनुमति देने के बाद 2022- 23 में केवल 6 MMT चीनी निर्यात की अनुमति दी है, जो साल-दर-साल -46% कम है।
ISMA ने 31 जनवरी को अपने भारत 2022-23 चीनी निर्यात अनुमान को 9 MMT के अक्टूबर पूर्वानुमान से घटाकर 6.1 MMT कर दिया। इसके अलावा, ISMA ने कहा कि वह भारत की चीनी मिलों को 2022-23 में एथेनॉल उत्पादन के लिए 4.5-5.0 MMT चीनी का उपयोग करते हुए देखता है। भारत दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा चीनी उत्पादक है।
मौसम के बदलते मिजाज से चीनी की कीमतों को समर्थन मिला है, जिससे वैश्विक चीनी उत्पादन में कमी आ सकती है। 11 मई को, यूएस क्लाइमेट प्रेडिक्शन सेंटर ने पिछले महीने के 74% पूर्वानुमान से अगस्त और अक्टूबर के बीच अल नीनो मौसम के पैटर्न के उभरने की संभावना को 94% तक बढ़ा दिया। यदि वह एल नीनो पैटर्न होता है, तो यह ब्राजील में भारी बारिश और भारत में सूखा ला सकता है, जिससे चीनी उत्पादन पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। पिछली बार एल नीनो ने एशिया में चीनी फसलों को सूखापन 2015 और 2016 में लाया था, जिससे कीमतें बढ़ गई थीं।
