नई दिल्ली : भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने कहा कि, वह एक विशेषज्ञ पैनल के माध्यम से भारतीय आबादी पर गैर-चीनी मिठास (non-sugar sweeteners) के प्रभाव को देखेगा और खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में उपयोग किए जाने वाले ऐसे एडिटिव्स के किसी भी प्रतिकूल प्रभाव का निष्कर्ष निकालने से पहले हितधारकों के साथ बातचीत करेगा। .
FSSAI की टिप्पणियां उन समाचार रिपोर्टों के बाद आई हैं, जिसमें कहा गया है कि आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला कृत्रिम स्वीटनर एस्पार्टेम को विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) की कैंसर अनुसंधान शाखा, इंटरनेशनल एजेंसी फॉर रिसर्च ऑन कैंसर (आईएआरसी) द्वारा संभावित कैंसरजन घोषित करने की तैयारी है।
भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) के सलाहकार एच.एस. ओबेरॉय ने राजधानी में एक उद्योग कार्यक्रम में एक पैनल को संबोधित करते हुए कहा, हम इसे भारतीय परिप्रेक्ष्य को देखेंगे। वास्तव में हमें दुनिया जो कहती है उसके साथ चलने की ज़रूरत नहीं है। बहुत सारी सिफ़ारिशें आती रहती है, लेकिन हम भारतीय आबादी को देखकर निर्णय लेंगे।ओबेरॉय ने कहा कि, एफएसएसएआई द्वारा गठित एक पैनल उस पहलू पर विचार-विमर्श कर रहा है।हमारे पैनल में प्रसिद्ध एंडोक्रिनोलॉजिस्ट डॉ. शशांक जोशी जैसे विशेषज्ञ है, और हम इस पर चर्चा कर रहे हैं।
उन्होंने कहा की, किसी भी प्रकार की जानकारी या डेटा सामने लाने से पहले व्यापक रूप से अध्ययन करना होगा। जब आज भारत स्वयं एक शक्तिशाली स्थिति में है तो हमें पश्चिम की नकल करने या पूर्व की नकल करने की जरूरत नहीं है। इसलिए हम इस पर काम कर रहे हैं कि भारतीय आबादी क्या देखती है, भारतीय आबादी पर एस्पार्टेम या गैर-चीनी मिठास के सेवन का क्या प्रभाव पड़ता है। हम कोई भी मानक तय करने से पहले भारतीय डेटा को ध्यान में रखते हैं।ओबेरॉय ने कहा, एफएसएसएआई के पास मानक तय करने का एक बहुत मजबूत तंत्र है।
एस्पार्टेम एक सामान्य योजक है जिसका उपयोग आहार पेय पदार्थों और यहां तक कि कुछ खाद्य पदार्थों और कैंडी में भी किया जाता है। मई में, विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) ने गैर-चीनी मिठास (एनएसएस) पर दिशानिर्देश भी जारी किए, जिसमें शरीर के वजन को नियंत्रित करने या गैर-संचारी रोगों के जोखिम को कम करने के लिए एनएसएस के उपयोग के खिलाफ सिफारिश की गई थी। वास्तव में, एनएसएस के लंबे समय तक उपयोग से संभावित अवांछनीय प्रभाव हो सकते है, जैसे कि टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग और वयस्कों में मृत्यु दर का खतरा बढ़ सकता है।
