लंदन : व्यापारी और आपूर्ति श्रृंखला सेवा कंपनी जारनिकोव (Czarnikow) ने कहा की, वैश्विक चीनी बाजार आगामी 2024-25 (अक्टूबर-सितंबर)सीजन में 5.5 मिलियन मीट्रिक टन अधिशेष दर्ज करने की ओर अग्रसर है, क्योंकि प्रमुख क्षेत्रों में उत्पादन में वृद्धि हुई है। Czarnikow को उम्मीद है कि, अगले सीजन में चीनी उत्पादन 186.5 मिलियन टन तक पहुंच जाएगा, जो इसके पिछले अनुमान से 0.9 मिलियन कम है, लेकिन फिर भी ब्राजील में रिकॉर्ड उत्पादन और यूरोपीय संघ और थाईलैंड में फिर से उछाल के बीच यह रिकॉर्ड पर दूसरा सबसे अधिक है।
Czarnikow को उम्मीद है कि, 2024-25 में दुनिया भर में चीनी की खपत 180 मिलियन टन से अधिक हो जाएगी, जो इसके पिछले अनुमान से 1 मिलियन टन कम है, लेकिन हाल के वर्षों में चल रही जनसंख्या वृद्धि के कारण देखी गई निरंतर वृद्धि के अनुरूप है। वर्तमान में विश्व चीनी आपूर्ति अपेक्षाकृत तंग है।अंतरराष्ट्रीय चीनी संगठन ने हाल ही में चालू 2023-24 सीजन के लिए चीनी की कमी का अनुमान बढ़ाकर 2.954 मिलियन टन कर दिया है।
