लंदन : अप्रैल के मध्य में 20 सेंट/पौंड से नीचे गिरने के बाद, पिछले कुछ सत्रों में अंतरराष्ट्रीय चीनी कीमतों में सुधार हुआ है। मंगलवार को, चीनी वायदा कीमतें 3 सप्ताह के उच्चतम स्तर पर पहुंच गईं। जुलाई NY वर्ल्ड चीनी #11 2.41% ऊपर बंद हुआ, और एक बार फिर 20 सेंट/पौंड के प्रमुख स्तर पर पहुंच गया। अगस्त लंदन आईसीई सफेद चीनी#5 2.40% ऊपर बंद हुआ। वैश्विक चीनी कीमतों को प्रभावित करने वाले प्रमुख कारक क्या हैं? प्रमुख चीनी निर्यातक देशों का उत्पादन दृष्टिकोण क्या है?इन जटिल सवालों के जवाब पाने के लिए, ‘चीनीमंडी’ ने चीनी व्यापार विश्लेषक और कार्यकारी निदेशक (एसीपी/एलडीसी चीनी उद्योग समूह) जूलियन प्राइस से विशेष रूप से बात की।
जूलियन प्राइस चालू सीजन में थाईलैंड में अच्छे चीनी उत्पादन को लेकर आशावादी नहीं हैं। उनका मानना है कि वैश्विक चीनी आपूर्ति और मांग को एक और कठिन वर्ष का सामना करना पड़ सकता है, और प्रमुख चीनी उत्पादक देशों में कम चीनी उत्पादन और निर्यात और सख्त तिमाही व्यापार प्रवाह का एक महत्वपूर्ण जोखिम है।
सवाल : अप्रैल 2024 में शुरू होने वाले ब्राजील के नए गन्ना सीज़न पर आपका दृष्टिकोण क्या है? क्या आपको पिछले सीजन की तुलना में उत्पादन में कुल गिरावट की उम्मीद है?
जवाब : मैं इस सप्ताह UNICA के नवीनतम आंकड़ों का इंतजार करूंगा जो नई केंद्र/दक्षिण ब्राजील फसल की शुरुआत पर डेटा दिखाएगा। इस सप्ताह हमें न्यूयॉर्क चीनी सप्ताह से भी कुछ समाचार मिल सकते हैं। हालाँकि, मैं इसमें शामिल नहीं हो रहा हूँ, लेकिन मुझे इस महत्वपूर्ण वार्षिक सभा से अजीब टिप्पणी सुनने को मिल सकती है। इस समय शुष्क मौसम से केंद्र/दक्षिण ब्राजील में गन्ने की फसल को मदद मिल सकती है, लेकिन यह पूरे वर्ष के लिए नकारात्मक हो सकता है।चीनी/एथेनॉल मिश्रण को 2023-24 की तुलना में भी चीनी के पक्ष में मजबूती से जारी रहना चाहिए।कुल मिलाकर, अच्छी पैदावार को देखते हुए, हमें पिछले साल के समान चीनी उत्पादन देखने को मिल सकता है।आइए इस सप्ताह UNICA डेटा की प्रतीक्षा करें।
सवाल : सूखे की स्थिति के कारण थाईलैंड की गन्ने की उपज में भी गिरावट की आशंका है।थाईलैंड में सितंबर में समाप्त होने वाले चालू सीजन के अंतिम उत्पादन पर आपका दृष्टिकोण क्या है?
जवाब : शुष्क मौसम, गर्मी की लहर (फिर से) और जलाशयों के खराब स्तर के कारण थाईलैंड की स्थिति खराब दिख रही है। पिछले साल चीनी का उत्पादन लगभग 8.8 मिलियन टन था और आने वाले सीजन में 11 मिलियन टन की उम्मीद थी, लेकिन अब इसकी संभावना काफी कम दिख रही है।
सवाल: अंतरराष्ट्रीय चीनी बाजार भारत पर कितना निर्भर है?
जवाब : भारत द्वारा चीनी निर्यात पर प्रतिबंध लगा हुआ है, और अंतराष्ट्रीय बाज़ार ने इस प्रतिबंध को डाइजेस्ट कर लिया है, इसलिए वैश्विक स्तर पर बहुत कम असर देखने को मिल सकता है।
सवाल : क्या आपको वर्ष के अंत तक चीनी घाटा बढ़ने का अनुमान है?
जवाब : हां, थाईलैंड और अन्य के लिए खराब दृष्टिकोण आसानी से वैश्विक S&D को फिर से घाटे में धकेल सकता है।
सवाल : अगले 6 महीनों के लिए अंतरराष्ट्रीय चीनी कीमतों पर आपका दृष्टिकोण क्या है?
जवाब : अंतरराष्ट्रीय चीनी कीमत 19 और 22 सेंट/पौंड के बीच रहने की संभावना है। आने वाले हफ्तों में कीमत 20 सेंट/पौंड के स्तर को छूने की कोशिश कर कर सकती है।
सवाल : आहार संबंधी रुझान वैश्विक चीनी खपत पैटर्न को कैसे प्रभावित कर रहे हैं? क्या आपको वैश्विक चीनी खपत बढ़ने की उम्मीद है?
जवाब : यूरोप में, आहार संबंधी कारक चीनी की खपत को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर रहे हैं। लेकिन वैश्विक स्तर पर, उपभोग को प्रभावित करने वाले आहार संबंधी कारकों का पता लगाना सांख्यिकीय रूप से असंभव प्रतीत होता है। ऐसा प्रतीत होता है कि, कोविड लॉकडाउन और चीनी करों ने खपत को नकारात्मक रूप से प्रभावित किया है, लेकिन मुझे लगता है कि आपको वैश्विक स्तर पर आहार संबंधी कारकों के सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण प्रभाव को मापने के लिए संघर्ष करना होगा। सच तो यह है कि, वैश्विक चीनी खपत को मापना बेहद चुनौतीपूर्ण है।
