केंद्र सरकार ने कहा है कि, अगर चीनी मिलों ने प्रत्येक इकाई के लिए निर्धारित लक्ष्य मात्रा का निर्यात नहीं किया तो यह चीनी के बफर स्टॉक की वहन लागत की प्रतिपूर्ति नहीं करेगा। नई दिल्ली ने उद्योग को उनके द्वारा आवंटित मासिक मात्रा से अधिक चीनी बेचने पर भी रोक लगा दी।
उपभोक्ता और खाद्य मंत्रालय ने 31 दिसंबर को जारी किए नोट में कहा है की,2018-19 चीनी मौसम के दौरान तिमाही- III (जनवरी-मार्च 2019) और तिमाही- IV (अप्रैल-जून 2019) के संबंध में बफर सब्सिडी की तिमाही प्रतिपूर्ति के लिए आगे प्रदान की गई, चीनी मिल को सभी आदेशों / निर्देशों का पूरी तरह से पालन (के साथ) करने की आवश्यकता है ।
पिछले साल, सरकार ने उद्योग तरल गन्ना बकाया (गन्ना किसानों को भुगतान किया जाना) में मदद करने के उद्देश्य से 3 मिलियन टन चीनी का बफर स्टॉक बनाया। सरकार को बफर स्टॉक ले जाने के लिए मिलों को ब्याज का भुगतान करना था। हालांकि व्यापारी इस कदम से खुश थे, चीनी मिलर्स ने कहा कि घरेलू कीमतों को देखते हुए, यह निर्यात का कोई मतलब नहीं है। लेकिन अब वैश्विक मांग बहुत खराब है और कीमतें 27-28 रुपये प्रति किलोग्राम से कम हैं; इसलिए, निर्यात करना संभव नहीं है। इसके अलावा, घरेलू कीमतें महाराष्ट्र में 29.50 रुपये प्रति किलोग्राम और यूपी में 31 रुपये किलो हैं, जबकि उत्पादन की लागत 30 रुपये प्रति किलोग्राम है।