यमुनानगर : प्रदेश की सरस्वती चीनी मिल ने इनवर्ट लिक्विड शुगर का उत्पादन शुरु कर चीनी उद्योग में नया कीर्तिमान स्थापित किया है। चीनी मिल के चीफ एग्जीक्यूटिव एसके सचदेवा व नयना पुरी ने बृहस्पतिवार को इसका उद्घाटन किया। इस्जैक कंपनी द्वारा नया प्लांट स्थापित किया गया है। प्रोजेक्ट पर तीन करोड़ रुपये खर्च आए हैं। दैनिक ट्रिब्यून में प्रकाशित खबर के अनुसार, नए प्लांट की स्थापना से मौजूदा रिफाइंड चीनी उत्पादन के साथ-साथ इनवर्ट लिक्विड शुगर का भी उत्पादन किया जाएगा जोकि उपभोक्ताओं को विभिन्न प्रकार की पैकिंग जैसे कि बोतल, कंटेनर एवं ड्रमों में उपलब्ध होगी।सरस्वती चीनी मिल हरियाणा व पंजाब की पहली चीनी मिल है जहां लिक्विड शुगर का उत्पादन शुरू हुआ है।
एसके सचदेवा ने कहा कि, सरस्वती शुगर मिल द्वारा इनवर्ट लिक्विड शुगर का उत्पादन उपभोक्ताओं की सुविधा के मुताबिक इसकी पैकिंग की जाएगी। इसकी गुणवत्ता खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम के तहत होगी। उन्होंने बताया कि इसी मार्च माह के प्रथम माह में सरस्वती शुगर मिल लिमिटेड द्वारा उत्पादित रिफाइंड चीनी को वैश्विक स्तर पर आईकुमसा कमिशन द्वारा सर्वश्रेष्ठ गुणवत्ता की चीनी का उत्पादन करने के लिए उत्कृष्टता पुरस्कार मिल चुका है। इस मौके पर सीनियर वाइस प्रेजिडेंट (केन) डीपी सिंह, सत्यावीर सिंह, सुधीर चांदना, राजीव मिश्रा, संजय जैन, वाईपी सिंह, दीपक कुमार मिगलानी, कमल कुमार कपूर, समीर आर्य उपस्थित रहे।
