इंदौर : कम आपूर्ति और एथेनॉल निर्माताओं की बढ़ती मांग के कारण मक्के की ऊंची कीमतों ने पोल्ट्री क्षेत्र में पालन लागत में 14% की वृद्धि की है। पोल्ट्री फार्म मालिकों ने कहा कि, पोल्ट्री फीड की कीमत एक साल पहले इसी अवधि में 35 रुपये प्रति किलोग्राम से बढ़कर 40 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई है, क्योंकि पोल्ट्री फीड में इस्तेमाल होने वाले प्रमुख घटक मक्का की ऊंची कीमतों ने पालन लागत बढ़ा दी है।
किसानों और व्यापारियों ने कहा, मक्के की कीमत मई के अंतिम सप्ताह में 2,300 रुपये प्रति क्विंटल से बढ़कर 2,400-2,425 रुपये प्रति क्विंटल हो गई है। मक्के की कीमतों में उछाल आया है और इससे पालन महंगा हो गया है।रतलाम के पोल्ट्री फार्म मालिक सैय्यद रहमान अली ने कहा, कुल इनपुट लागत बढ़ गई है क्योंकि मक्का मवेशियों के चारे में एक महत्वपूर्ण घटक है और कीमत चाहे जितनी भी बनी रहे, इसे कम नहीं किया जा सकता। हालांकि, बेहतर पोल्ट्री कीमतों के कारण मक्के की ऊंची कीमतों की कुछ हद तक भरपाई हो जाती है।
उच्च इनपुट लागत और अत्यधिक तापमान के कारण मृत्यु दर में वृद्धि के कारण पोल्ट्री फार्मों ने उत्पादन में 20% से अधिक की कमी की है।गर्मियों में, पोल्ट्री फार्म पर्यावरण नियंत्रित शेड, परिसंचारी पंखे और पानी के छिड़काव करके पक्षियों के लिए तापमान को नियंत्रित करते हैं।इंदौर पोल्ट्री उत्पादों का एक प्रमुख व्यापारिक केंद्र है, जहाँ से अंडे और मुर्गियाँ राज्य के कई स्थानों पर भेजी जाती हैं।खुदरा विक्रेताओं ने कहा कि, कम आपूर्ति के कारण खुदरा में चिकन की कीमतें 250-260 रुपये प्रति किलोग्राम और अंडे की कीमत 7-8 रुपये प्रति पीस हो गई हैं। इंदौर में एक पोल्ट्री फार्म के मालिक दिनेश मखीजा ने कहा कि उनके फार्म में अंडे का उत्पादन 10% घटकर 30,000 अंडे प्रतिदिन रह गया है।
