कर्नाटक इस सीजन चीनी उत्पादन में अच्छा प्रदर्शन कर रहा है और पिछले सीजन के मुकाबले राज्य में ज्यादा चीनी उत्पादन हुआ है।
इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (इस्मा) के अनुसार, कर्नाटक में 66 चीनी मिलें 15 जनवरी, 2021 तक चालू हैं, जिन्होंने 29.80 लाख टन चीनी का उत्पादन किया है, जबकि 15 जनवरी, 2020 को 2019-20 सीजन में 63 चीनी मिलों द्वारा 21.90 लाख टन चीनी उत्पादन किया गया था।
भारत की बात करे तो, 15 जनवरी 2021 तक देश में 487 चीनी मिलों द्वारा पेराई सीजन शुरू है और 142.70 लाख टन चीनी का उत्पादन किया हैै। पिछलें सीजन में 15 जनवरी 2020 तक 440 चीनी मिलों द्वारा 108.94 लाख टन चीनी का उत्पादन किया गया था। पिछले सीजन के उत्पादन की तुलना में इस साल लगभग 33.76 लाख टन अधिक उत्पादन हुआ है।
