बैंकॉक : गन्ना और चीनी बोर्ड (OCSB) कार्यालय के अनुसार, गंभीर सूखे के कारण 2023-24 की फसल में थाईलैंड के गन्ना उत्पादन में गिरावट आई है। आपको बता दे की, उत्पादन में गिरावट से वैश्विक बाजार में चीनी की आपूर्ति प्रभावित हो सकती है क्योंकि ब्राजील के बाद थाईलैंड दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा चीनी निर्यातक है।
OCSB में किसान संघ के प्रतिनिधि वेरासाक क्वानमुआंग ने कहा कि, 2023-2024 में थाईलैंड की गन्ने की फसल गिरकर 82.2 मिलियन टन हो गई, जो पिछली फसल के उत्पादन की तुलना में 11.7 मिलियन टन कम है। वेरासाक ने कहा कि, सूखे के कारण पानी की कमी हो गई, जिससे थाईलैंड में गन्ने की खेती को झटका लगा।OCSB के अनुसार, 2023-24 की फसल में, किसानों ने चीनी मिलों में पेराई के लिए कुल 82.2 मिलियन टन गन्ना पहुंचाया, जिसमें 70% ताजा गन्ना और शेष जला हुआ गन्ना था।
2023-24 की फसल में लगभग 57 चीनी मिलों ने 8.77 मिलियन टन चीनी और 3.55 टन गुड़ का उत्पादन किया।प्रति टन गन्ने में चीनी की मात्रा 107 किलोग्राम थी, जबकि वाणिज्यिक गन्ना चीनी की मिठास का स्तर 12.35 था। OCSB ने कहा कि, जब वैश्विक अर्थव्यवस्था सुस्त थी, चीनी की मांग कम होने के कारण ब्राजील और भारत से गन्ने की अधिक आपूर्ति के बाद वैश्विक चीनी की कीमतें 25 अमेरिकी सेंट प्रति पाउंड से घटकर 19 अमेरिकी सेंट प्रति पाउंड हो गई हैं।यह अनुमान लगाया गया है कि, 2024-25 की फसल के लिए गन्ने का उत्पादन बढ़ेगा क्योंकि किसानों द्वारा ऊंची कीमतों के कारण कसावा से गन्ने की खेती की ओर रुख करने की संभावना है।
