કોઈમ્બતુર: ભારતીય કૃષિ સંશોધન પરિષદ-શેરડી સંવર્ધન સંસ્થા (ICAR-SBI) એ ખેડૂતોને ઓર્ગેનિક શેરડી ઉગાડવામાં અને ગોળનું માર્કેટિંગ કરવામાં મદદ કરી છે. થડગામના વરપ્પલયમના ખેડૂત આર રામાસ્વામીએ ઓર્ગેનિક શેરડીની ખેતી કરવાની ઈચ્છા વ્યક્ત કરી હતી. ICAR-SBI એ જાન્યુઆરી 2020 માં આર રામાસામીને CO 0212 અને CO 11015 જાતોની શેરડીની બે જાતો સપ્લાય કરી હતી. આ શેરડીની જાતો સોનેરી પીળો રંગ અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ગોળના ઉત્પાદનમાં ફાયદાકારક છે. રામાસામી 2017 થી પ્રમાણિત ઓર્ગેનિક ખેડૂત છે, તેમણે ત્રણ મૂળ કંગેયમ ગાયોમાંથી એકત્ર કરાયેલ જૈવિક ખાતરનો ઉપયોગ કરીને એક એકરમાં શેરડીની ખેતી કરી હતી. ગયા વર્ષે તેણે 82.65 ટન શેરડીનો પાક લીધો હતો અને 10.20 ટન ગોળનું ઉત્પાદન કર્યું હતું. આ વર્ષે છેલ્લા 15 દિવસથી રામાસામીના ખેતરમાં શેરડીની લણણી અને તેમના ખેતરમાં ગોળના ઉત્પાદનની તૈયારીઓ ચાલી રહી છે. ICAR-SBIના મુખ્ય વૈજ્ઞાનિક ટી. રાજુલા શાંતિએ આર. રામાસામીને શેરડી ઉગાડવામાં મદદ કરી.
