લખનૌ: ઈન્ડિયન ઈન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ શુગરકેન રિસર્ચ (આઈઆઈએસઆર) ના ડિરેક્ટર ડૉ. રસપ્પા વિશ્વનાથને જણાવ્યું હતું કે જૈવ ઈંધણ નીતિના અમલીકરણમાં નોંધપાત્ર સફળતા મળી છે. CII ‘ફાર્મ ટુ ફોર્ક’ સમિટમાં સભાને સંબોધતા, ખાંડ ઉત્પાદનમાં મોખરે રહેવાથી દેશની સ્થિતિ મજબૂત થઈ છે, ડૉ. વિશ્વનાથને જણાવ્યું હતું કે ભારત વિશ્વમાં મોલાસીસનું સૌથી મોટું ઉત્પાદક બની ગયું છે, અને આ એક છે. વિસ્તાર જ્યાં લગભગ 2.5 લાખ લોકોને રોજગાર મળ્યો છે. ઇથેનોલના વધતા ઉત્પાદનથી દેશે અબજો રૂપિયાનું વિદેશી હૂંડિયામણ પણ બચાવ્યું છે.
હિન્દુસ્તાનમાં પ્રસિદ્ધ થયેલા સમાચાર અનુસાર, CII NR પ્રાદેશિક ખાદ્ય અને ડેરી સમિતિના અધ્યક્ષ અને CP મિલ્ક એન્ડ ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ પ્રાઈવેટ લિમિટેડના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર જય અગ્રવાલે જણાવ્યું હતું કે, કૃષિ કોમોડિટીના મુખ્ય ઉત્પાદક તરીકે રાજ્યએ મહત્વપૂર્ણ યોગદાન આપ્યું છે. ફૂડ પ્રોસેસિંગ પ્રવૃત્તિઓમાં વૃદ્ધિ જોવા મળી છે. પ્રાદેશિક ખાદ્ય સંશોધન અને વિશ્લેષણ કેન્દ્રના નિયામક ડૉ.એસ.કે. ચૌહાણે જણાવ્યું હતું કે નિકાસને પ્રોત્સાહન આપવા માટે આંતરરાષ્ટ્રીય ગુણવત્તાના માપદંડોનું પાલન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. યુપી સરકાર CII સાથે મળીને લખનૌમાં 15-18 નવેમ્બર દરમિયાન એગ્રોટેક ઈવેન્ટનું આયોજન કરી રહી છે.
