મહારાષ્ટ્રમાં શેરડી પિલાણની સિઝન અંતિમ તબક્કામાં પહોંચી ગઈ છે. અને થોડા દિવસોમાં અહીં શુગર મિલો બંધ થવા લાગશે.
સુગર કમિશનરેટના ડેટા અનુસાર, 2021-22ની સિઝનમાં 24 ફેબ્રુઆરી, 2022 સુધી મહારાષ્ટ્રમાં કુલ 197 ખાંડ મિલોએ પિલાણ શરૂ કર્યું છે. જેમાં 98 સહકારી અને 99 ખાનગી ખાંડ મિલો સામેલ છે અને 916.07 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરવામાં આવ્યું છે. રાજ્યમાં અત્યાર સુધીમાં 938.27 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે. હાલમાં રાજ્યમાં ખાંડની સરેરાશ રીકવરી 10.24% છે.
રાજ્યમાં સૌથી વધુ ખાંડનું ઉત્પાદન કોલ્હાપુર વિભાગમાં થયું છે. સુગર કમિશનરેટના ડેટા અનુસાર, 2021-22ની સિઝનમાં 24 ફેબ્રુઆરી, 2022 સુધી, કોલ્હાપુરે 214.61 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરીને 250.21 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે. રાજ્યમાં ખાંડની સૌથી વધુ રિકવરી પણ કોલ્હાપુર વિભાગમાં છે. અહીં ખાંડની રિકવરી 11.66 ટકા છે. મહારાષ્ટ્રમાં ખાંડની રિકવરી હંમેશા કોલ્હાપુર વિભાગમાં સૌથી વધુ રહી છે.
રાજ્યમાં સૌથી વધુ શુગર મિલો સોલાપુર વિભાગમાં કાર્યરત છે. સોલાપુરમાં સૌથી વધુ 46 શુગર મિલોમાં પિલાણ શરૂ થઈ ગયું છે. 24 ફેબ્રુઆરી, 2022 સુધીમાં 215.45 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરીને 198.91 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કરવામાં આવ્યું છે.
