देश में चीनी का उपभोग बढ़ता हुआ नजर आ रहा है, जो यह दर्शाता है की चीनी की मांग हर साल बढ़ रही है।
खाद्य एवं सार्वजनिक वितरण विभाग (Department of Food & Public Distribution/DFPD) के मुताबिक, भारत की चीनी खपत सालाना लगभग 290 लाख टन तक पहुंच गयी है।
India's sugar consumption reaches around 290 LMT annually, with surplus sugar diverted towards ethanol production, fueling sustainability. #Sugar #DidYouKnow pic.twitter.com/SyXXL4gfHZ
— Department of Food & Public Distribution (@fooddeptgoi) April 12, 2024
DFPD ने सोशियल मीडिया के जरिये एक जानकारी साझा कर बताया की भारत की चीनी खपत सालाना लगभग 290 लाख टन तक पहुंच गई है, और अधिशेष चीनी को एथेनॉल उत्पादन की ओर मोड़ दिया जाता है, जिससे स्थिरता को बढ़ावा मिलता है।
आपको बता दे, इस सीजन में चीनी उत्पादन अनुमान से अधिक है और जिसके कारण मिलें सरकार से एथेनॉल उत्पादन पर लगे प्रतिबंध को हटाने की मांग कर रही है और साथ में और चीनी को एथेनॉल उत्पादन के लिए डायवर्ट करने की मांग कर रही है।
