नई दिल्ली : इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (ISMA) ने जून 2021 के अंतिम सप्ताह में किए गए सैटेलाइट मैपिंग के पहले सर्वेक्षण के आधार पर 2021-22 सीजन के लिए 310 लाख टन चीनी उत्पादन का प्रारंभिक अनुमान जारी किया था। यह अनुमान एथेनॉल उत्पादन के लिए 34 लाख टन चीनी के संभावित डायवर्जन को ध्यान में रखकर लगाया गया था। अपने नवीनतम अनुमान में ISMA ने देश में 2021-22 सीजन में 305 लाख टन चीनी उत्पादन की संभावना जताई है।
ISMA के अनुसार, देश भर में गन्ने की फसल के रकबे की उपग्रह छवियों का दूसरा सेट अक्टूबर 2021 के दूसरे सप्ताह में लिया गया है। उपग्रह चित्रों के आधार पर, 2021-22 सीजन में देश में गन्ने के तहत कुल रकबा लगभग 54.37 लाख हेक्टेयर होने का अनुमान है, जो 2020-21 सीजन के 52.88 लाख हेक्टेयर गन्ना क्षेत्र से लगभग 3% अधिक है। 28 अक्टूबर 2021 को इस्मा की बैठक में इस पर चर्चा की गई, जिसमें देश भर से चीनी उत्पादक राज्यों के प्रतिनिधि उपस्थित थे। गन्ना क्षेत्र की छवियों, अपेक्षित उपज, चीनी रिकवरी, निकासी प्रतिशत, पिछले और चालू वर्ष की वर्षा के प्रभाव, जलाशयों में पानी की उपलब्धता और अन्य संबंधित पहलुओं के संबंध में क्षेत्र की रिपोर्ट पर भी विस्तार से चर्चा की गई।
उत्तर प्रदेश में गन्ने का क्षेत्रफल 23.08 लाख हेक्टेयर होने का अनुमान है। ISMA उत्तर प्रदेश के पूर्वी क्षेत्र में भारी और बेमौसम वर्षा के प्रभाव के कारण उपज में मामूली कमी की उम्मीद कर रहा है। इस प्रकार, अनुमानित चीनी उत्पादन, 2021-22 में एथेनॉल के उत्पादन के लिए मोड़ पर विचार किए बिना, लगभग 113.5 लाख टन होने की उम्मीद है। महाराष्ट्र का गन्ना क्षेत्र 2021-22 सीजन के 11.48 लाख हेक्टेयर से लगभग 11% बढ़कर 2021-22 में 12.78 लाख हेक्टेयर हुआ है। राज्य में मानसून की वर्षा बहुत अच्छी रही है, साथ ही राज्य के लगभग सभी क्षेत्रों में जलाशयों में पर्याप्त पानी की उपलब्धता भी है। रतून गन्ने की उपलब्धता अधिक है, और इसलिए प्रति हेक्टेयर उपज पिछले वर्ष की तुलना में थोड़ी कम रहने की उम्मीद है। एथेनॉल में डायवर्जन पर विचार किए बिना, महाराष्ट्र में 2021-22 सीजन में चीनी उत्पादन लगभग 122.5 लाख टन होने की उम्मीद है।
कर्नाटक में गन्ना क्षेत्र पिछले सीजन के 5.01 लाख हेक्टेयर के मुकाबले 2021-22 सीजन में 5.11 लाख हेक्टेयर है। 2021-22 सीजन में चीनी का उत्पादन लगभग 49.5 लाख टन होने का अनुमान है। शेष राज्यों से 2021-22 सीजन में सामूहिक रूप से लगभग 53.10 लाख टन चीनी उत्पादन किए जाने की उम्मीद है। चूंकि गन्ने के रस/सिरप और बी-मोलासेस की एक महत्वपूर्ण मात्रा को फिर से एथेनॉल उत्पादन में बदल दिया जाएगा। तदनुसार, यह अनुमान है कि गन्ने के रस और बी-मोलासेस को एथेनॉल में बदलने से अगले सीजन में चीनी उत्पादन में लगभग 34 लाख टन की कमी आएगी। इसलिए, गन्ने के रस और बी-शीरा को एथेनॉल में बदलने के इस्मा ने 2021-22 में लगभग 305 लाख टन चीनी का उत्पादन होने का अनुमान लगाया है, जो कि चीनी के अपने प्रारंभिक अनुमान 310 लाख टन से कम है।
