कानपूर : नॅशनल शुगर इन्स्टिट्यूट (NSI) च्या प्रायोगिक साखर कारखान्यात बुधवारपासून ऊस गाळपाच्या कामाला सुरुवात झाली. संस्थेचे संचालक प्रो. नरेंद्र मोहन यांनी केन कॅरिअरमध्ये ऊस घालून गाळपाची घोषणा केली. विद्यार्थ्यांना व्यावहारिक प्रशिक्षण देण्यासाठी कारखान्यात अनेक नवीन उपकरणे आणि स्वयंचलित प्रक्रिया नियंत्रण प्रणाली बसविण्यात आल्या आहेत. नॅशनल शुगर इन्स्टिट्यूटमधील संशोधन कार्यक्षमतेचे मूल्यांकन करण्यासाठी आणि उप-उत्पादने, विशेषत: रस स्पष्टीकरण, बॅगॅसपासून मूल्यवर्धित उत्पादनांचे त्यांच्याद्वारे विकसित केलेल्या तंत्रज्ञानाचे विश्लेषण करण्यासाठी चाचण्या घेण्यात येणार आहेत.
