દેશની શુગર મિલોમાં શેરડીનું પિલાણ સરળતાથી ચાલી રહ્યું છે. મુખ્ય ખાંડ ઉત્પાદક રાજ્યોમાં ખાંડ મિલોની કામગીરી અગાઉની સિઝનની સરખામણીમાં લગભગ સમાન છે. જો આપણે કર્ણાટકની વાત કરીએ તો, અત્યાર સુધી ખાંડનું ઉત્પાદન ગત સિઝન કરતાં થોડું વધારે છે અને તે જ સમયે ખાંડની મિલો પણ વધુ સંખ્યામાં કાર્યરત છે.
ઇન્ડિયન શુગર મિલ્સ એસોસિયેશન (ISMA) ના નવીનતમ અપડેટ મુજબ, કર્ણાટકમાં 70 શુગર મિલો કાર્યરત છે, જેણે 15 જાન્યુઆરી, 2022 સુધીમાં 33.20 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે, જ્યારે 15 જાન્યુઆરી સુધીમાં 66 ખાંડ મિલો દ્વારા 2020-21માં, 2021માં 29.80 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થયું હતું.
જો દેશની વાત કરીએ તો 15 જાન્યુઆરી, 2022ના રોજ દેશમાં 504 શુગર મિલો કાર્યરત હતી અને તેણે 151.41 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું હતું, જ્યારે ગયા વર્ષે 15 જાન્યુઆરી, 2021ના રોજ 487 ખાંડ દ્વારા 142.78 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થયું હતું. મિલો આ વર્ષે ઉત્પાદન ગત સિઝનના સમાન સમયગાળા કરતાં 8.63 લાખ ટન વધુ છે.
