केरला: आदिवासी किसानों ने गुड़ उत्पादन इकाई शुरू करने के लिए हाथ मिलाया

इडुक्की : जिले के मरयूर और कंठल्लूर गांवों के 150 आदिवासी गन्ना किसानों ने गुड़ उत्पादन इकाई और उत्पाद का विपणन करने के लिए एक कंपनी बनाने के लिए हाथ मिलाया है। मरयूर और कंठल्लूर ट्राइबल फार्मर्स प्रोड्यूसर कंपनी लिमिटेड नामक कंपनी, मरयूर उड़ा शक्कर (गुड़ की गेंदें) का उत्पादन करेगी, जो सबसे मीठे गुड़ की किस्मों में से एक है। अधिकारियों का कहना है कि, यह पहली बार है जब मरयूर गुड़ के उत्पादन और खेती के लिए आदिवासी नियंत्रित किसानों की सोसायटी की स्थापना की गई है। आदिवासी किसान और कंपनी के अध्यक्ष बी. आनंदन का कहना है कि, मरयूर संदल डिवीजन के अंतर्गत ढिंडुकोम्पू, चूरक्कुलम और मिशन वायल आदिवासी बस्तियों के 150 आदिवासी किसानों को कंपनी में शामिल किया गया है। सभी आदिवासी गन्ना किसान स्थानीय विक्रेताओं को गुड़ बेचते थे।

मरयूर में गन्ना किसानों के लिए सबसे बड़ी बाधा उचित मूल्य और बाजार तक पहुंच मिलना है। हमें उम्मीद है कि कंपनी के माध्यम से हम बिचौलियों से बचते हुए अपने उत्पाद के लिए उचित मूल्य और बाजार तक पहुंच सुनिश्चित करेंगे। कंपनी भौगोलिक संकेत टैग के साथ मरयूर मधुरम ब्रांड नाम से हमारे उत्पाद का विपणन करेगी। आनंदन कहते हैं कि, इस इकाई में प्रतिदिन 1,000 किलोग्राम तक गुड़ बनाने की क्षमता है, जो कटे हुए गन्ने को गुड़ में बदल देती है। तिरुवनंतपुरम में सेंटर फॉर मैनेजमेंट डेवलपमेंट के एसोसिएट प्रोफेसर और कार्यक्रम समन्वयक पी.जी. अनिल कहते हैं कि, वे उत्पाद के लिए उचित बाजार सुनिश्चित करने के लिए भारत और विदेशों में स्टोर और मॉल के साथ चर्चा कर रहे हैं। उचित बाजार और उचित मूल्य के अभाव में, आदिवासी समुदायों में गन्ने की खेती कम हो गई है, और कई लोग सुपारी की खेती करने लगे हैं।

किसान उत्पादक कंपनी के माध्यम से, हमारा लक्ष्य मरयूर में गन्ने की खेती को पुनर्जीवित करना है। मरयूर गुड़ की लोकप्रियता के बावजूद, बाजार में कई नकली संस्करण उपलब्ध हैं। यह पहल मरयूर गुड़ की प्राकृतिक शुद्धता पर जोर देती है, जैसा कि टैगलाइन प्रकृति से शुद्धता में परिलक्षित होता है। दीर्घावधि में, इस परियोजना का उद्देश्य गुड़ उत्पादन प्रक्रिया से विभिन्न उप-उत्पादों का निर्माण करके इसके उत्पादन में विविधता लाना है। अनिल ने कहा की, फायदे को लाभार्थी किसानों में बाँट दिया जाएगा। यह परियोजना केंद्र द्वारा राज्य अनुसूचित जनजाति विकास विभाग के माध्यम से वित्तपोषित केरल में आदिवासी समुदायों के बीच पारंपरिक व्यवसायों का सशक्तिकरण (सहयाकिरण) नामक सरकारी पहल का हिस्सा है। इस पहल से संयंत्र में 25 आदिवासी लोगों को सीधे रोजगार मिलता है और अप्रत्यक्ष रूप से लगभग 300 से अधिक लोगों को कटाई और कच्चे माल को कारखाने तक पहुँचाने में रोजगार मिलता है। अनुसूचित जाति, अनुसूचित जनजाति और पिछड़ा वर्ग कल्याण मंत्री ओ.आर. केलू शुक्रवार को कंथल्लूर के पास ढिंडुकोम्पू में उत्पादन प्लांट का उद्घाटन करेंगे और ब्रांड लॉन्च करेंगे।

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