पुणे : महाराष्ट्र में 2024-25 गन्ना पेराई सत्र जारी रहने के साथ ही और भी चीनी मिलें अपना परिचालन शुरू कर रही हैं। 12 दिसंबर तक, राज्य में कुल 182 चीनी मिलों ने पेराई शुरू कर दी है, 179.84 लाख टन गन्ने का प्रसंस्करण और 143.76 लाख क्विंटल (14.37 लाख टन) चीनी का उत्पादन किया है। राज्य भर में कुल चीनी रिकवरी दर करीब 8 प्रतिशत (7.99 प्रतिशत) है।
पुणे संभाग में 46.58 लाख टन गन्ने की पेराई की गई है, जिसके परिणामस्वरूप 37.68 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन हुआ है, जिसकी औसत रिकवरी दर 8.09% है। इस संभाग में 30 मिलें संचालित हैं, जिनमें 18 सहकारी मिलें और 12 निजी मिलें शामिल हैं। कोल्हापुर डिवीजन में 39 मिल (26 सहकारी और 13 निजी) हैं, जिन्होंने 40.95 लाख टन गन्ने की पेराई की है, जिससे 38.25 लाख क्विंटल चीनी प्राप्त हुई है। इस डिवीजन ने राज्य में सबसे अधिक 9.34% रिकवरी दर दर्ज की है।
सोलापुर में 40 मिलें चालू हैं, जिनमें 15 सहकारी मिलें और 25 निजी मिलें शामिल हैं। इन मिलों ने 33.15 लाख टन गन्ने की प्रोसेसिंग की है, जिससे 23.33 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन हुआ है, जिसकी रिकवरी दर 7.04% है।अहमदनगर डिवीजन में 22 मिलें चालू हैं, जिनमें 13 सहकारी मिलें और 9 निजी मिलें हैं। इन मिलों ने 22.7 लाख टन गन्ने की पेराई की है, जिसके परिणामस्वरूप 16.77 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन हुआ है, जिसकी रिकवरी दर 7.39% है।
नांदेड़ में 9 सहकारी और 18 निजी मिलों वाली 27 मिलों ने 19.93 लाख टन गन्ने की पेराई की है, जिससे 16.23 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन हुआ है, जिसकी रिकवरी दर 8.14% है। छत्रपति संभाजीनगर डिवीजन में 19 मिलों (11 सहकारी और 8 निजी) ने 14.54 लाख टन गन्ने की पेराई की है, जिससे 10.03 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन हुआ है। अमरावती डिवीजन में 4 चीनी मिलों ने परिचालन शुरू कर दिया है, जिसमें 1 सहकारी और 3 निजी मिलें शामिल हैं। इन मिलों ने 1.95 लाख टन गन्ने की पेराई की है, जिससे 1.47 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन हुआ है।
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