पुणे : चीनी आयुक्तालय की रिपोर्ट के अनुसार, 15 दिसंबर तक राज्य में कुल 183 चीनी मिलों ने परिचालन शुरू कर दिया है। चीनी मिलों ने 206.99 लाख टन गन्ने की पेराई की है और 167.81 लाख क्विंटल (16.78 लाख टन) चीनी का उत्पादन किया है। राज्य की कुल औसत चीनी रिकवरी दर लगभग 8.11 प्रतिशत है।पुणे संभाग में 53.04 लाख टन गन्ने की पेराई की गई है, जिसके परिणामस्वरूप 43.58 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन हुआ है, जिसकी औसत रिकवरी दर 8.22% है। इस संभाग में 31 मिलें संचालित हैं, जिनमें 18 सहकारी मिलें और 13 निजी मिलें शामिल हैं।
कोल्हापुर डिवीजन में 39 मिल (26 सहकारी और 13 निजी) हैं, जिन्होंने 46.93 लाख टन गन्ने की पेराई की है, जिससे 44.72 लाख क्विंटल चीनी प्राप्त हुई है। इस डिवीजन ने राज्य में सबसे अधिक 9.53% रिकवरी दर दर्ज की है।सोलापुर में 40 मिलें चालू हैं, जिनमें 15 सहकारी मिलें और 25 निजी मिलें शामिल हैं। इन मिलों ने 37.95 लाख टन गन्ने की प्रोसेसिंग की है, जिससे 27.07 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन हुआ है, जिसकी रिकवरी दर 7.13% है।
अहमदनगर डिवीजन में 22 मिलें चालू हैं, जिनमें 13 सहकारी मिलें और 9 निजी मिलें हैं। इन मिलों ने 26.06 लाख टन गन्ने की पेराई की है, जिसके परिणामस्वरूप 19.59 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन हुआ है, जिसकी रिकवरी दर 7.52% है। नांदेड़ में 9 सहकारी और 18 निजी मिलों वाली 27 मिलों ने 22.94 लाख टन गन्ने की पेराई की है, जिससे 18.9 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन हुआ है, जिसकी रिकवरी दर 8.24% है। छत्रपति संभाजीनगर डिवीजन में 19 मिलों (11 सहकारी और 8 निजी) ने 17.78 लाख टन गन्ने की पेराई की है, जिससे 12.23 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन हुआ है। अमरावती डिवीजन में 4 चीनी मिलों ने परिचालन शुरू कर दिया है, जिसमें 1 सहकारी और 3 निजी मिलें शामिल हैं। इन मिलों ने 2.25 लाख टन गन्ने की पेराई की है, जिससे 1.72 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन हुआ है।
