पुणे: राज्य में गन्ना पेराई मौसम ने गति पकड़ ली है और चीनी आयुक्तालय द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार, 2 दिसंबर के अंत तक राज्य में 76.86 लाख टन गन्ना पेराई का काम पूरा हो चुका है और 57.47 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया गया है। राज्य की औसत चीनी उपज 7.48 प्रतिशत है। पुणे डिविजन ने 17.34 लाख टन गन्ने की पेराई कर 13.57 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया है। पुणे डिविजन की औसत रिकवरी 7.83 है। विभाग में 13 सहकारी एवं 8 निजी कारखानों सहित कुल 21 मिलें चल रही हैं। दूसरी ओर, कोल्हापुर मंडल में 19 सहकारी और 10 निजी कारखानों सहित कुल 29 कारखाने चल रहे हैं। उन्होंने अब तक 15.94 लाख टन गन्ने की पेराई करके 13.61 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया है। वर्तमान में, कोल्हापुर संभाग का रिकवरी राज्य में सबसे अधिक 8.54 प्रतिशत है।
गन्ना पेराई में सोलापुर मंडल तीसरे स्थान पर है। जिले में 7 सहकारी और 14 निजी फैक्ट्रियों सहित कुल 21 फैक्ट्रियां चल रही हैं। विभाग में अब तक 14.25 लाख टन गन्ने की पेराई का काम पूरा हो चुका है और 9.57 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन हुआ है। विभाग की रिकवरी 6.72 प्रतिशत है। गन्ना पेराई में अहमदनगर (अहिल्यानगर) संभाग चौथे स्थान पर है। इस विभाग में 12 सहकारी एवं 8 निजी कारखानों सहित कुल 20 मिलों ने पेराई शुरू कर दी है। इन सभी मिलों ने अब तक 10.88 लाख टन गन्ने की पेराई करके 7.45 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया है। सोलापुर डिवीजन की तुलना में, अहमदनगर डिवीजन की चीनी उपज 6.85 प्रतिशत है, जो थोड़ी अधिक है।
नांदेड़ और छत्रपति संभाजीनगर डिवीजन क्रमशः पांचवें और छठे स्थान पर हैं। नांदेड़ मंडल में 8 सहकारी और 17 निजी सहित कुल 25 कारखाने चल रहे हैं और उन्होंने 10.27 लाख टन गन्ने की पेराई करके 7.7 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया है। इस खण्ड में शर्करा की मात्रा 7.5 प्रतिशत है। छत्रपति संभाजीनगर डिवीजन में 7 सहकारी और 7 निजी कारखानों सहित कुल 14 चीनी कारखानों ने पेराई शुरू कर दी है। उन्होंने 7.22 लाख टन गन्ने की पेराई करके 4.87 लाख टन चीनी का उत्पादन किया है।नागपुर संभाग में अभी तक एक भी फैक्ट्री शुरू नहीं हुई है।
