पुणे : महाराष्ट्रातील २०२४-२५ या हंगामात २६ डिसेंबरपर्यंत साखर उत्पादनात गेल्या हंगामाच्या तुलनेत ८९.०२ लाख क्विंटल (सुमारे ८.९ लाख टन) घट झाली आहे. साखर आयुक्तालयाच्या अहवालानुसार, राज्यभरातील साखर कारखान्यांनी ३०३.५३ लाख टन उसाचे गाळप केले आहे. मागील हंगामातील ३९५.३६ लाख टन गाळपापेक्षा हे कमी आहे. साखरेचे उत्पादन गेल्या हंगामातील ३४७.१६ लाख क्विंटलवरून २५८.१४ लाख क्विंटल झाले आहे. राज्याचा एकूण साखर उतारा दर ८.५ टक्के आहे, जो मागील हंगामातील याच कालावधीतील ८.७८ टक्यांच्या दरापेक्षा कमी आहे.
सध्या महाराष्ट्रात १८९ साखर कारखाने कार्यरत आहेत. हंगाम २०२३-२४ मध्ये २०३ साखर कारखाने सुरू होते. यंदा पुणे विभागात ७६.५४ लाख टन उसाचे गाळप झाले आहे. त्यापासून ६५.९४ लाख क्विंटल साखरेचे उत्पादन झाले असून सरासरी रिकव्हरी दर ८.६२ टक्के आहे. या विभागात ३१ कारखाने कार्यरत असून त्यात १८ सहकारी कारखाने आणि १३ खाजगी कारखान्यांचा समावेश आहे. कोल्हापूर विभागात ३९ चालू कारखाने (२६ सहकारी आणि १३ खाजगी) असून, त्यांनी ७०.०६ लाख टन उसाचे गाळप केले असून, ७०.१६ लाख क्विंटल साखरेचे उत्पादन मिळाले आहे. या विभागाने राज्यातील सर्वाधिक १०.०१ टक्के उतारा नोंदविला आहे.
सोलापुरात ४१ कारखाने कार्यरत असून त्यामध्ये १६ सहकारी गिरण्या आणि २५ खाजगी कारखान्यांचा समावेश आहे. या कारखान्यांनी ५३.०४ लाख टन उसाचे गाळप केले आहे. यातून ३९.८६ लाख क्विंटल साखरेचे उत्पादन केले आहे, रिकव्हरी रेट ७.५२ टक्के आहे. अहिल्यानगर विभागात २५ कारखाने कार्यरत असून त्यामध्ये १५ सहकारी आणि १० खाजगी कारखान्यांचा समावेश आहे. या कारखान्यांनी ३८.६४ लाख टन उसाचे गाळप केले आहे. कारखान्यांनी ७.८६ टक्के रिकव्हरीसह ३०.३६ लाख क्विंटल साखरेचे उत्पादन झाले आहे.
नांदेडमध्ये ९ सहकारी आणि १९ खाजगी कारखाने अशा २८ कारखान्यांनी ३४.७८ लाख टन उसाचे गाळप केले असून, २९.८३ लाख क्विंटल साखरेचे उत्पादन केले आहे. रिकव्हरी रेट ८.५८ टक्के आहे. छत्रपती संभाजीनगर विभागात १९ कारखान्यांनी (११ सहकारी आणि ८ खाजगी) २६.९४ लाख टन उसाचे गाळप करून १९.१९ लाख क्विंटल साखरेचे उत्पादन केले आहे.
अमरावती विभागात ४ साखर कारखान्यांनी काम सुरू केले असून त्यात एक सहकारी आणि 3 खाजगी कारखान्यांचा समावेश आहे. या कारखान्यांनी ३.२४ लाख टन उसाचे गाळप केले असून, २.६२ लाख क्विंटल साखरेचे उत्पादन केले आहे. नागपूर विभागात दोन साखर कारखान्यांनी गाळप सुरू केले आहे.
