पुणे: महाराष्ट्र इस सीजन में रिकॉर्ड चीनी उत्पादन की उम्मीद कर रहा है। फाइनेंसियल एक्सप्रेस में प्रकाशित खबर के मुताबिक, चीनी आयुक्त शेखर गायकवाड़ ने कहा कि, चालू सीजन के अंत तक राज्य में रिकॉर्ड 115 लाख टन चीनी का उत्पादन होने की उम्मीद है। महाराष्ट्र का 2021-22 का चीनी सीजन अपने अंतिम चरण में प्रवेश कर चूका है, जिसमें 8 फरवरी तक मिलों ने 788.54 लाख टन गन्ने की पेराई करके 798.79 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया है, जिसमें चीनी की रिकवरी दर 10.13% है।
इस सीजन में पेराई के लिए करीब 1,096 लाख टन गन्ना उपलब्ध है। पिछले सीजन में, महाराष्ट्र ने 1,014 लाख टन गन्ने की पेराई की थी और 106 लाख टन चीनी का उत्पादन किया था। इस सीजन में लगभग 197 मिलों ने भाग लिया है।
मीडिया रिपोर्ट के मुताबिक, उन्होंने कहा कि, अगले 20 दिनों में मिलें बंद होने लगेंगी, जबकि लगभग 68 मिलों की मार्च के अंत तक परिचालन बंद करने की योजना है। गायकवाड़ ने कहा कि, अन्य 86 मिलें अप्रैल के अंत तक बंद हो जाएंगी और अन्य 43 मिलें 31 मई तक पेराई पूरी कर लेंगी। पूरे सीजन के लिए पेराई दिनों की औसत संख्या 145 दिन है, कुछ मिलों द्वारा पेराई के लिए अधिकतम 228 दिनों की आवश्यकता होती है, जबकि कुछ 97 दिनों के भीतर परिचालन पूरा कर सकते हैं।
