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मुंबई : चीनी मंडी
महाराष्ट्र चीनी मिलें गन्ने की नई किस्मों की तलाश कर रही हैं, जो ‘सूखा-सहिष्णु’ हैं और 8-9 महीनों के भीतर इसकी खेती की जा सकती है। महाराष्ट्र स्टेट को-ऑपरेटिव शुगर फैक्ट्रीज़ फेडरेशन का एक प्रतिनिधिमंडल, जिसमें महासंघ के निदेशक मंडल शामिल हैं, नए गन्ने की किस्मों का निरीक्षण करने के लिए तमिलनाडु दौरे पर गये थे, वहाँ उन्होंने कोयम्बटूर में गन्ना प्रजनन संस्थान में गन्ने की सूखा-सहिष्णु किस्मों का जायजा लिया। महाराष्ट्र राज्य में मिलें गन्ने की नई किस्मों को देखने का प्रयास कर रही हैं जो कम पानी लेती हैं और कम समय में उगाई जा सकती हैं। कोयम्बटूर गन्ना प्रजनन संस्थान कुछ ऐसी किस्मों का प्रचार कर रहा है जो महाराष्ट्र के लिए उपयुक्त हो सकती हैं। उन्होंने कहा कि गन्ने की कुछ किस्मों का बहु-स्थान परीक्षण चल रहा है और यदि उपयुक्त पाया जाता है, तो इनकी सिफारिश महाराष्ट्र के लिए की जा सकती है।
गन्ने को लगता है महाराष्ट्र के लगभग 70% सिंचाई पानी…
कृषि लागत और मूल्य आयोग के अनुसार, गन्ने की खेती, जो राज्य में कुल फसली क्षेत्र के 4% से भी कम पर होती है, महाराष्ट्र के लगभग 70% सिंचाई पानी को बहा ले जाती है, जिससे इसके उपयोग में भारी असमानता होती है। भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (आईसीएआर) ने भी गन्ने की पहचान एक प्रमुख जल-गहन क्षेत्र फसल के रूप में की है क्योंकि इसके लिए उत्पादन की एक इकाई का उत्पादन करने के लिए भारी मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। कुल मिलाकर, महाराष्ट्र में 195 चीनी मिलों ने इस साल 107.19 लाख टन चीनी का उत्पादन करने के लिए 951.79 लाख टन गन्ने की पेराई की है, जिसमें 26.96 ट्रिलियन लीटर पानी का उपयोग किया गया है। मराठवाड़ा बांधों में सिर्फ 3% पानी है और हजारों गाँव पानी के टैंकरों पर निर्भर हैं। इस साल, मराठवाड़ा क्षेत्र में 47 मिलों ने 167.35 लाख टन गन्ने की पेराई की।
गन्ने की खेती के लिए ड्रिप सिंचाई अनिवार्य, लेकिन…
जबकि राज्य ने गन्ने की खेती के लिए ड्रिप सिंचाई अनिवार्य कर दी है, लेकिन इसके वांछित परिणाम दिखाई नही दे रहे है। गौरतलब है कि, चीनी उत्पादन में देश में शीर्ष स्थान लेने के लिए उत्तर प्रदेश पिछले कुछ वर्षों में महाराष्ट्र से आगे निकल गया है और उन बाजारों से भी आगे निकल गया है जो परंपरागत रूप से महाराष्ट्र का गढ़ थे। गौरतलब है कि आने वाले सीजन में मुश्किल से 65 लाख टन चीनी का उत्पादन होने की संभावना है। राज्य में चल रही सूखे की स्थिति 2019-19 में गन्ने के रकबे को 2019-20 सीजन के लिए कम से कम 28% से 8.43 लाख हेक्टेयर तक कम कर सकती है, जबकि 2018-19 में 11.62 लाख हेक्टेयर है। मराठवाड़ा और सोलापुर क्षेत्रों में गन्ना उत्पादन में कमी होने की सबसे अधिक संभावना है जो सूखे से बुरी तरह प्रभावित हुए हैं।
