लखनऊ : उत्तर प्रदेश के शामली जिले के किसान जितेंद्र हुडा कहते हैं की, मक्के की मांग बनी रहेगी क्योंकि एथेनॉल निर्माता अनाज खरीदने में सक्षम नहीं हैं, भले ही वे ₹2,300/क्विंटल का भुगतान करने के लिए तैयार हों और मैंने अगले साल अपने गन्ने के खेत के एक हिस्से को मक्का में स्थानांतरित करने का फैसला किया है।पश्चिमी उत्तर प्रदेश के कई किसानों की शिकायत है कि, इस साल गन्ने की पैदावार में 10-13 प्रतिशत की गिरावट आई है और वे इस गिरावट के लिए लोकप्रिय किस्म CO-0238 को जिम्मेदार मानते हैं।गन्ना उत्पादन में गिरावट को देखते हुए कई किसान मक्का की ओर रुख कर रहे है।
बिजनेसलाइन में प्रकाशित खबर के अनुसार, भारतीय मक्का अनुसंधान संस्थान (आईआईएमआर) के वैज्ञानिकों के साथ चर्चा करने के लिए लुधियाना पहुंचे जितेंद्र हुड्डा ने कहा कि, गन्ने से मक्का की खेती करना कितना फायदेमंद होगा और सर्वोत्तम उपज के लिए क्या करने की जरूरत है।उन्होंने कहा कि, वह एक एकड़ से शुरुआत करेंगे। बीज का उत्पादन करें ताकि इसे फैलाया जा सके और एथेनॉल कंपनियों की निरंतर खरीद रुचि प्राप्त करने के लिए एक क्लस्टर विकसित किया जा सके।
हुडा ने कहा, हालांकि गन्ना लाभदायक है, लेकिन कीमतें उस तरह नहीं बढ़ रही हैं जैसी बढ़नी चाहिए। दूसरी ओर, हमारे क्षेत्र में कोई मक्का उपलब्ध नहीं है, भले ही डिस्टिलरी के एजेंट इसकी तलाश कर रहे हैं और ₹2,300/क्विंटल (एमएसपी ₹2,090 के मुकाबले) की पेशकश कर रहे है।उन्हें उम्मीद है कि एक एकड़ में मक्के के बीज उगा कर उनका मुनाफा दोगुना हो जाएगा।मैं साल में तीन बार मक्का उगाऊंगा और अगर मुझे अच्छे दाम नहीं मिले तो फिर से गन्ना उगाऊंगा। यह जोखिम लेने लायक फसल है।
हालांकि किसानों का मानना है कि, इस साल CO-0238 किस्म के गन्ने की अच्छी पैदावार नहीं हुई है, लेकिन इस किस्म को विकसित करने वाले प्रजनक बख्शी राम ने कहा कि, कम उत्पादकता के लिए मौसम जिम्मेदार है। बख्शी राम ने बिजनेसलाइन को बताया की, पश्चिमी यूपी में अप्रैल-मई 2023 में जो जलवायु परिस्थितियाँ थीं, उससे उपज कम हो गई और अन्य क्षेत्र जहाँ CO-0238 किस्म उगाई गई है, प्रभावित नहीं हुए है।
उन्होंने कहा, उस समय गर्मियों में 2-3 दौर की बारिश हुई थी, जो गन्ने के लिए अच्छी नहीं साबित हुई। जब भी अच्छी गर्मी नहीं होती है, तो गन्ने की पैदावार आम तौर पर गिर जाती है क्योंकि ऊँचाई अच्छी होने के बावजूद ‘टिलरिंग’ प्रभावित होती है।उन्होंने कहा कि इसके अलावा, बाढ़ और बेमौसम बारिश के कारण सहारनपुर, शामली, बिजनौर और मुजफ्फरनगर जैसे कुछ जिलों में गन्ने की फसल प्रभावित हुई।
राज्य के चीनी उत्पादन में पश्चिमी यूपी की हिस्सेदारी 40-45 प्रतिशत है, जबकि शेष मात्रा मध्य और पूर्वी क्षेत्रों द्वारा साझा की जाती है।ऑल इंडिया शुगर ट्रेड एसोसिएशन के अनुसार, सबसे बड़े गन्ना उत्पादक राज्य यूपी में चीनी का उत्पादन इस सीजन (अक्टूबर-सितंबर) में 9.3 प्रतिशत बढ़कर 11.7 मिलियन टन (एमटी) होने का अनुमान है, जो पिछले सीजन में 10.7 मिलियन टन था।
इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (इस्मा) ने कहा है कि, उत्तर प्रदेश में चीनी का उत्पादन इस सीजन में 15 जनवरी तक 4.57 मिलियन टन था, जबकि एक साल पहले की अवधि में यह 4.07 मिलियन टन था और वह जल्द ही पूरे सीजन के लिए अनुमान जारी करेगा।
हालाँकि, कुछ उद्योग अधिकारियों ने कहा कि चीनी उत्पादन या गन्ने की उपलब्धता पर कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा।लंबे समय तक कोहरे की मौजूदा स्थिति के कारण पश्चिमी यूपी में गन्ने की पैदावार कम हो सकती है और एक बार धूप निकलने पर उत्पादकता भी बढ़ जाएगी। मिलों के लिए, यह अच्छी बात है कि पश्चिमी यूपी में रिकवरी दर पिछले साल की तुलना में 0.3 प्रतिशत अधिक है, हालांकि राज्य में कुल रिकवरी 0.8 प्रतिशत अधिक है।इस साल, यूपी में अब तक 9.9 प्रतिशत रिकवरी दर्ज की गई है।
