નવી દિલ્હી: મહિલા અને બાળ વિકાસ મંત્રાલયે સોમવારે જણાવ્યું હતું કે તેમણે રાજ્યોને આંગણવાડી કેન્દ્રોમાં પીરસવામાં આવતા ખોરાકમાં ખાંડનું પ્રમાણ ઘટાડવા અને ગોળ અને ઓછી પ્રોસેસ્ડ ખાંડને પ્રાથમિકતા આપવા માટે એક સલાહકાર જારી કર્યો છે. 17મા સિવિલ સર્વિસીસ ડે દરમિયાન એક સત્રને સંબોધતા, મહિલા અને બાળ વિકાસ સચિવ અનિલ મલિકે રાજ્યોને મહિલાઓ અને બાળકોને આપવામાં આવતા પૂરક પોષણમાં ઉપયોગમાં લેવાતા રસોઈ તેલની ગુણવત્તા અને માત્રા પર દેખરેખ રાખવા વિનંતી પણ કરી.
“અમે બધા રાજ્યોને એક સલાહકાર જારી કર્યો છે કે કોઈપણ ખોરાકમાં 10 ટકાથી વધુ ખાંડ ન હોવી જોઈએ, પ્રાધાન્યમાં 5 ટકા અને ગોળ અને ઓછી પ્રોસેસ્ડ ખાંડને હંમેશા પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે અને રાજ્યોને રસોઈ તેલ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની પણ સલાહ આપી છે,” મંત્રાલયના સચિવ મલિકે જણાવ્યું હતું. મલિકની ટિપ્પણી એવા સમયે આવી છે જ્યારે મંત્રાલયને પોષણ ટ્રેકર એપ માટે જાહેર વહીવટમાં શ્રેષ્ઠતા માટે પ્રધાનમંત્રીનો પુરસ્કાર મળ્યો છે, જે એક ડિજિટલ સાધન છે જેણે સમગ્ર ભારતમાં પોષણ અને બાળપણ સંભાળ સેવાઓના વિતરણમાં વાસ્તવિક સમયનું નિરીક્ષણ લાવ્યું છે.
અમલીકરણમાં અવરોધો અંગેના સત્ર દરમિયાન એક પ્રશ્નના જવાબમાં તેમણે કહ્યું કે માળખાગત સુવિધાઓનો અભાવ એક મોટી ચિંતાનો વિષય છે. “આ કાર્યક્રમ 50 વર્ષથી ચાલી રહ્યો છે, પરંતુ હજુ પણ ઘણો લાંબો રસ્તો કાપવાનો બાકી છે. દરેક આંગણવાડી કેન્દ્રમાં શૌચાલય, પીવાના પાણીની સુવિધા, રસોડું, રસોડાના બગીચા કે વીજળી પણ નથી,” તેમણે કહ્યું. તેમણે જણાવ્યું હતું કે, દેશમાં 1.4 મિલિયનથી વધુ આંગણવાડી કેન્દ્રો સાથે, મંત્રાલય રાજ્યો સાથે કામ કરી રહ્યું છે જેથી ખાતરી કરી શકાય કે દરેક કેન્દ્રમાં આગામી બે થી ત્રણ વર્ષમાં ચાર મહત્વપૂર્ણ સુવિધાઓ – સ્વચ્છતા, સ્વચ્છ પાણી, રસોઈ માળખાગત સુવિધા અને વીજળી – ઉપલબ્ધ હોય.
તેમણે કહ્યું કે, ખાસ કરીને શહેરી વિસ્તારોમાં ટકાઉ માળખાગત સુવિધાઓનો અભાવ પણ ચિંતાનો વિષય છે. તેમણે કહ્યું કે, ફક્ત 70% આંગણવાડીઓ સરકારી અથવા સરકારી ઇમારતોમાં છે. બાકીના મોટાભાગે શહેરી વિસ્તારોમાં ભાડાના મકાનો છે, જ્યાં જમીન અને બાંધકામનો ખર્ચ વધુ હોય છે. પરંતુ અમને અમારી પોતાની ઇમારતો જોઈતી હશે, જ્યાં બાળકો અને મહિલાઓ સુરક્ષિત અને ઘરે અનુભવે. મલિકે પોષણ ટ્રેકર હેઠળ દેખરેખ પદ્ધતિને મજબૂત બનાવવાની જરૂરિયાત પર પણ પ્રકાશ પાડ્યો, અને કહ્યું કે વર્તમાન ડેટાનો મોટો ભાગ આંગણવાડી કાર્યકરો દ્વારા સ્વ-રિપોર્ટિંગ પર આધારિત છે. “અમે હવે તે ચેક અને બેલેન્સ મૂકવા માંગીએ છીએ,” તેણીએ કહ્યું. આપણે હવે એવી સ્થિતિમાં છીએ જ્યાં ચહેરાની ઓળખ શક્ય છે. લાભાર્થી આવે છે અને તેનો ફોટો લેવામાં આવે છે અને તેને લાભાર્થી જ્યારે તેની સાથે નોંધણી કરાવતો હતો ત્યારે તેના મૂળ ફોટા સાથે મેચ કરવામાં આવે છે… અમે વધુને વધુ ટેકનોલોજી સાથે તે દિશામાં આગળ વધી રહ્યા છીએ.
