મુઝફ્ફરનગર. નવેમ્બરનું બીજું અઠવાડિયું શરૂ થઈ ગયું છે. છતાં શેરડીમાં રિકવરી વધી રહી નથી. તેની અત્યાર સુધીની સરેરાશ માત્ર 8.93 ટકા છે. બુઢાણા અને ટિકૌલા મિલ વિસ્તારમાં સારી રિકવરી છે, જ્યારે રોહાણા મિલ વિસ્તારમાં સરેરાશ રિકવરી સારી નથી થઈ રહી.
આ વખતે લાંબા વરસાદને કારણે શેરડીમાં રિકવરી પર અસર પડી છે. આ વખતે દિવાળી પછી જ રિકવરી દસ ટકાથી ઉપર જવાની શક્યતા છે. ઓછી રિકવરીને કારણે મોટાભાગની સુગર મિલો નવેમ્બરના પ્રથમ સપ્તાહમાં જ કામ કરી શકી હતી. નવેમ્બરનું બીજું સપ્તાહ શરૂ થઈ ગયું છે. અત્યાર સુધી રિકવરી માત્ર 8.93 ટકા પર પહોંચી છે. જિલ્લા શેરડી અધિકારી સંજય સિસોદિયા કહે છે કે નવેમ્બરના અંત સુધીમાં રિકવરી દસ ટકાને પાર કરી જશે. તેમનું કહેવું છે કે આ વખતે ઓક્ટોબર મહિનામાં પણ વરસાદ પડ્યો છે. જેના કારણે શેરડીની રિકવરી પર અસર પડી છે. હવે રિકવરી ઝડપથી વધશે અને ટૂંક સમયમાં દસ વટાવી જશે. જેમ જેમ શિયાળો આગળ વધે છે તેમ તેમ શેરડીની રિકવરી પણ વધે છે.
જિલ્લામાં 1 ઓક્ટોબરથી ગોળ બનાવવાની કામગીરી ચાલી રહી છે. શરૂઆતમાં ક્રશરમાં ગોળ બનાવવો મુશ્કેલ હતો. રિકવરી એટલી ઓછી હતી કે ખાંડ નાખ્યા પછી પણ ગોળ બનાવી શકાયો નહિ. હાલમાં પણ મોટાભાગના ક્રશર માલિકો ગોળ બનાવવામાં વસૂલાત માટે ખાંડનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છે. ગોળ મંડી એસોસિએશનના શ્યામ સિંહ કહે છે કે હવે ધીમે ધીમે રિકવરી વધશે અને ગોળની ગુણવત્તા પણ વધવા લાગશે.
અત્યારે પ્રારંભિક તબક્કામાં શુગર મિલ રિકવરી જોઈએ તો ખતૌલી મિલમાં 8.81 ટકા, ટીટાવી 8.34 ટકા, વૃદ્ધાવસ્થા 9.29 ટકા, મન્સૂરપુર 8.82 ટકા, ટીકૌલા 9.60 ટકા, ખાખખેડી 8.10 ટકા, રોહાના 7.69 ટકા, મોરના મિલમાં 8.25 ટકા જોવા મળી છે.
