मुजफ्फरनगर : गन्ना उत्पादन में देश का ‘नंबर वन’ राज्य उत्तर प्रदेश ने 2019-2020 में भी गन्ना और चीनी उत्पादन में रिकॉर्ड बनाया है। पूरे प्रदेश में 123 लाख टन चीनी का उत्पादन अब तक हुआ है। खबरों के मुताबिक, राज्य में जून के पहले हफ्ते तक पेराई सीजन जारी रह सकता है, जिससे चीनी उत्पादन में और बढ़ोतरी हो सकती है।
अमर उजाला में प्रकाशित खबर के मुताबिक, बात अगर मुजफ्फरनगर जिले की जाये तो जिले की चीनी मिलों ने दस करोड़ क्विंटल गन्ने की खरीद का रिकार्ड बना दिया है। अब से पहले कभी भी इतनी खरीद नहीं हुई है। जिले में अब तक 3200 करोड़ रुपये का गन्ना किसानों से खरीद जा चुका है। इसी के साथ चीनी उत्पादन में भी लगातार रिकार्ड बनता जा रहा है।
उत्तर प्रदेश में लॉकडाउन में भी चीनी मिलों ने पेराई जारी रखी थी, जिससे गना किसानों को काफी राहत मिली। अब रिकॉर्ड चीनी उत्पादन के साथ मुजफ्फरनगर में पेराई सीजन अंतिम चरण में पहुंचा है, और कई सारी मिलें पेराई सत्र समापन करने जा रही है। उत्तर प्रदेश की मुजफ्फरनगर की चीनी मिलें द्वारा रिकॉर्ड चीनी उत्पादन इस सीजन किया गया है। कोरोना संकट ने चीनी उद्योग को बड़ा परेशान किया है लेकिन इसके बावजूद चीनी मिलें इस संकट का सामना कर गन्ना पेराई में जुटी हुई है। चीनी मिलों को अधिक गन्ना पेराई करना पडा क्यूंकि इससे गन्ना किसानों को नुकसान से बचाया जा सके।
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