બેંગકોક: થાઈલેન્ડમાં ચોખા પર શરૂ કરાયેલ નવો અભ્યાસ વૈશ્વિક ખાદ્ય સુરક્ષામાં યોગદાન આપી શકે છે. છેલ્લા 10 વર્ષથી, નેશનલ સેન્ટર ફોર જિનેટિક એન્જિનિયરિંગ એન્ડ બાયોટેક્નોલોજીના વૈજ્ઞાનિકો ચોખાની નવી જાત બનાવવા પર કામ કરી રહ્યા છે જે આબોહવા પરિવર્તનની અસર અને ગ્લોબલ વોર્મિંગના સ્વરૂપમાં આવતા કુદરતી જોખમો માટે વધુ સ્થિતિસ્થાપક છે.
જો ચોખાના ખેતરોને પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિ જેમ કે પૂર, જંતુઓ અથવા બેક્ટેરિયાના પ્રકોપથી નુકસાન થાય છે, તો નવી જાતિ ચોખાના ખેડૂતોને રાહત આપશે, એમ નેશનલ સેન્ટર ફોર જિનેટિક એન્જિનિયરિંગ એન્ડ બાયોટેક્નોલોજીના સંશોધક મિચાઈ સિઆંગલીવે જણાવ્યું હતું. થાઈલેન્ડમાં, અમે વર્ષોથી વિકાસની જરૂરિયાતની અવગણના કરી છે, એમ થાઈ રાઇસ એક્સપોર્ટર્સ એસોસિએશનના પ્રમુખ ચારોન લાઓથામાતાસે જણાવ્યું હતું. આપણા ભાત પણ એવા જ બને છે. જો આપણે કાર્ય નહીં કરીએ અથવા ઉકેલ શોધીશું નહીં, તો વૈશ્વિક બજારમાં આપણી સ્પર્ધાત્મકતા પણ ખરાબ થશે. અમને સ્પર્ધા કરવા માટે નવી ઉચ્ચ ઉપજ આપતી ચોખાની જાતોની જરૂર છે. 2052 માં વિશ્વની વસ્તી 10 અબજ સુધી પહોંચવાની ધારણા હોવાથી, વૈશ્વિક કૃષિએ દરેકને ખવડાવવા માટે તેના ખોરાકના પુરવઠામાં 56% વધારો કરવાની જરૂર પડશે.
