નવી દિલ્હી: આ વર્ષે દેશભરની 463 ખાંડ મિલોએ શેરડીનું પિલાણ કર્યું છે, જે ગયા વર્ષ કરતાં 25 મિલ ઓછી છે. ફેબ્રુઆરીના અંતમાં 2653 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ થયું છે, જે ગયા વર્ષની સરખામણીએ 102 લાખ ટન વધુ છે.આ સિઝનમાં ખાંડનું ઉત્પાદન 260 લાખ ટન છે, જે ગયા વર્ષના સમાન તારીખે થયેલા ઉત્પાદન કરતાં 7 લાખ ટન વધુ છે. વધુ જો કે, દેશની સરેરાશ ખાંડની રિકવરી 9.78 ટકા નોંધાઈ છે, જે ગયા વર્ષની સમાન તારીખે નોંધાયેલા 9.93 ટકા કરતાં 0.15 ટકા ઓછી છે. ફેબ્રુઆરીના અંત સુધીમાં, દેશની 61 મિલોએ તેમની સિઝન પૂર્ણ કરી છે અને એવી સંભાવના છે કે દેશની અડધાથી વધુ મિલો માર્ચના અંત સુધીમાં તેમની પિલાણની સિઝન પૂર્ણ કરશે. રાષ્ટ્રીય સહકારી સંઘના પ્રમુખ જયપ્રકાશ દાંડેગાંવકરે જણાવ્યું હતું કે ચાલુ સિઝન 2022-23ના અંત સુધીમાં ખાંડનું ઉત્પાદન 334 લાખ ટન થવાનો અંદાજ છે, જે અગાઉની સિઝન કરતાં 25 લાખ ટન ઓછું હોવાનો અંદાજ છે. ગયા વર્ષે 359 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થયું હતું.
તેમણે જણાવ્યું હતું કે, 334 લાખ ટનનું નેટ ખાંડનું ઉત્પાદન ઇથેનોલ ઉત્પાદન માટે લગભગ 45 લાખ ટન ખાંડના ડાયવર્ઝન ઉપરાંત છે. એટલે કે દેશમાં ખાંડનું કુલ ઉત્પાદન 379 લાખ ટન રહેવાનો અંદાજ છે. 275 લાખ ટનનો વાર્ષિક સ્થાનિક વપરાશ, સિઝનની શરૂઆતમાં 62 લાખ ટનનો પ્રારંભિક સ્ટોક અને 61 લાખ ટનની નિકાસ સાથે, સિઝનના અંતે લગભગ 60 લાખ ટન ખાંડ બાકી રહેશે. વર્તમાન સિઝન, જે ઑક્ટોબર 2023 પછી અઢીથી ત્રણ મહિનાની સ્થાનિક જરૂરિયાતને પહોંચી વળવા સક્ષમ હશે. નેશનલ ફેડરેશન ઑફ કોઓપરેટિવ સુગર ફેક્ટરીઝના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર શ્રી પ્રકાશ નાયકનવરેના જણાવ્યા અનુસાર, આ અંદાજિત આંકડાઓ ખાંડના ઉત્પાદનને જાળવી રાખવામાં ફાળો આપશે.
ગયા વર્ષે મહારાષ્ટ્ર તેમજ પડોશી કર્ણાટક, ગુજરાતમાં લાંબા સમય સુધી વરસાદ પડ્યો હતો. તદુપરાંત, ઓગસ્ટ, સપ્ટેમ્બર, ઓક્ટોબર 2022 દરમિયાન વાદળછાયું વાતાવરણ શેરડીના વજન અને શેરડીમાં ખાંડની સામગ્રી પર પ્રતિકૂળ અસર કરે છે. પરંતુ નવી સિઝનમાં ગત વર્ષે ઉગાડવામાં આવેલ શેરડીનું પ્રમાણ ઓછું રહેશે અને તેની સાનુકૂળ અસર આવતા વર્ષે જોવા મળશે.જોકે અમેરિકાના હવામાન વિભાગે જુલાઈના અંત સુધીમાં અલ નીનોનો ખતરો દર્શાવ્યો છે.આ ઉપરાંત નેશનલ ફેડરેશન ઓફ સહકારી ખાંડ ફેક્ટરીઓએ વિશ્લેષણ કર્યું છે કે ખાંડના ઉત્પાદન અને 2023-24ની પિલાણ સિઝન પર અલ નીનોની પ્રતિકૂળ અસર થવાની શક્યતા ઓછી છે.
