अबुजा: कसावा की कीमतों में वृद्धि जारी रहेगी क्योंकि अधिक से अधिक कंपनियां एथेनॉल उत्पादन और अन्य औद्योगिक उपयोगों के लिए कसावा प्राप्त करने के लिए प्रतिस्पर्धा कर रही हैं।
‘द नेशन’ के अनुसार, इस असंतुलन के कारण गारी और कसावा से बने अन्य व्युत्पन्नों की कीमतें भी बढ़ रही हैं क्योंकि कंपनियां कसावा को सुरक्षित करने के लिए अधिक भुगतान करने को तैयार हैं, जिसे एक प्रमुख कच्चा माल माना जाता है। गारी और चावल के नाम से लोकप्रिय कसावा के गुच्छे की कीमत में देश के अधिकांश हिस्सों में 50 प्रतिशत से अधिक की वृद्धि दर्ज की गई है, जिसमें एक कप गारी, जो N150 में बिकती थी, अब N800 में मिल रही है जबकि पांच लीटर की पेंट बाल्टी N4,000 और N4,300 के बीच बिक रही है।
कीमतों में वृद्धि केवल गारी तक ही सीमित नहीं है। इसने कसावा के अन्य उप-उत्पादों जैसे आटा, फूफू और स्टार्च आदि की कीमतों पर भी नकारात्मक प्रभाव डाला है, जो बहुत दुर्लभ और महंगे हो गए हैं। समस्या कसावा की कमी से जुड़ी है, जो अब सोने की खान बन गई है। इसकी कीमत रोजाना बढ़ रही है। द नेशन से बात करते हुए, संघीय कृषि विश्वविद्यालय, अबेकोटा (FUNAAB) के उप कुलपति (विकास), प्रोफेसर कोला अडेबायो ने कहा कि, कसावा उद्योग को घरेलू और औद्योगिक उपभोक्ताओं, विशेष रूप से खाद्य प्रसंस्करण और एथेनॉल उद्योगों से भारी मांग मिल रही है।
उन्होंने कहा कि, देशी स्टार्च के उत्पादकों के अलावा, खाद्य और पेय प्रसंस्करणकर्ताओं, कागज़ निर्माताओं और एथेनॉल डिस्टिलरी से कसावा स्टार्च घोल की मांग बढ़ रही है। उन्होंने कहा कि जैसे-जैसे कसावा की मांग लगातार बढ़ रही है और कीमतें बढ़ रही हैं, किसान खेती के तहत क्षेत्रों का विस्तार कर रहे हैं, जिससे ऑपरेटरों को लाभ में बने रहने की अनुमति मिल रही है।
