કૃષિ ખર્ચ અને કિંમતોના કમિશન દ્વારા ખાંડના ઉત્પાદન ખર્ચ અને ખાંડના વેચાણ ભાવ વચ્ચેની ખોટી માન્યતાને સુધારવા માટે 2019-20 (ઑક્ટો-સપ્ટે) માટે 100 કિગ્રા દીઠ 275 રૂપિયાની અનાજની ફેર અને ઉપાર્જિત ભાવને ધ્યાનમાં રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવી છે,એમ ત્રણ વરિષ્ઠ સરકાર અધિકારીઓએ જણાવ્યું હતું
વર્ષ 2018-19 દરમિયાન, સરકારે 100% કિલો દીઠ સાકરના વાજબી ભાવે 10% ની મૂળભૂત ખાંડ વસૂલાત દર સાથે જોડાઈ હતી.વાજબી અને લાભદાયી બિયારણની કિંમત મિલોએ શેરડીને ખેડૂતોને ચૂકવવાનો લઘુતમ ભાવ છે. જોકે, રાજ્ય સરકારો વાજબી ભાવ કરતા વધારે હોય તેવા કેનની કિંમતોને ઠીક કરવા માટે મફત છે.
ઉત્પાદનની વાસ્તવિક કિંમત, ખાંડની માગ-પુરવઠો, ઘરેલું અને આંતરરાષ્ટ્રીય ભાવો, આંતર-પાક ભાવ સમાનતા, ખાંડના પ્રાથમિક ઉત્પાદનો દ્વારા થતી કિંમતો અને સંભવિત અસરને ધ્યાનમાં લઈને શેરડીના વાજબી અને લાભદાયી ભાવ સામાન્ય રીતે નક્કી કરવામાં આવે છે.
પ્રાઇસીંગ પેનલે આગામી સિઝનમાં શેરડીના ભાવમાં ફેરફાર ન રાખવાની ભલામણ કરી હતી, કેમ કે કેનમાં વાવણીની કિંમત સ્થિર રહેવાની શક્યતા છે, સ્થાનિક ખાંડની પુરવઠો ઊંચી છે અને ભાવ ઘટ્યા છે, એમ એક અધિકારીએ જણાવ્યું હતું.
શેરડીના વર્તમાન ભાવે ખાંડનું સરેરાશ ઉત્પાદન ખર્ચ 35 થી 36 રૂપિયાની કિંમતે થાય છે, જે ઓછામાં ઓછા 31 રૂપિયાની કિલોગ્રામની કિંમતે વેચાય છે. ઉદ્યોગના અંદાજ પ્રમાણે, મિલોને પ્રતિ કિલો ખાંડ દીઠ 4-5 રૂપિયા નુકસાન થયું છે.
જાન્યુઆરીમાં એનઆઈટીઆઈ આયોગની રજૂઆતમાં, ભારતીય સુગર મિલ્સ એસોસિએશને જણાવ્યું હતું કે છેલ્લા નવ વર્ષમાં શેરડીની કિંમત બમણું થઈ ગઈ છે, જ્યારે સરેરાશ એક્સ-મિલ ખાંડના ભાવમાં ભાગ્યે જ 11% નો વધારો થયો છે, જેણે મિલ્સની ચૂકવણી કરવાની ક્ષમતાને નુકસાન પહોંચાડ્યું છે.
ખેડૂતોની ગ્રોસની સરેરાશ આવક પણ ડાંગર અને ઘઉં જેવા સ્પર્ધાત્મક પાક કરતાં 50-60% વધારે છે, જેના કારણે શેરડી અને ખાંડના ઉત્પાદનમાં તીવ્ર વધારો થયો છે અને તે વર્તમાન ખાંડની ચપળતા માટેનું મુખ્ય કારણ છે. સ્થાનિક બજારમાં, એસોસિયેશન જણાવ્યું હતું.
30 મી સપ્ટેમ્બરે પૂરા થતા ચાલુ સિઝનમાં દેશમાં 26 મિલિયન ટનની અંદાજિત વપરાશ સામે 33 મિલિયન ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કરવાની અપેક્ષા છે.ખાદ્ય મંત્રાલયે આગામી સિઝન માટે ગેસના ભાવો પરની ભલામણ પેનલની ભલામણને વળગી રહેવું કે કેમ તે અંગે કોઈ નિર્ણય લેવાનો બાકી છે, એમ અધિકારીઓએ જણાવ્યું હતું.
ભલામણ, જો સ્વીકારવામાં આવે, તો મિલો માટે મોટી રાહત રહેશે, કારણ કે તે ઓછી શેરડીની જવાબદારી ઘટાડવામાં અને તેમના તળિયાંને સુધારવામાં મદદ કરશે.
