नई दिल्ली : भारतीय प्रेस परिषद (PCI) ने केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय को पत्र लिखकर समाचार पत्रों में आने वाले उन विज्ञापनों पर ‘विशिष्ट टिप्पणी’ मांगी है, जो वसा, चीनी और नमक वाले खाद्य पदार्थों (HFSS) को बढ़ावा देते हैं, जो मोटापे का कारण बनते हैं और मधुमेह, उच्च रक्तचाप और हृदय रोगों के लिए जोखिम कारक हैं। PCI सचिव शुभा गुप्ता द्वारा केंद्रीय स्वास्थ्य सचिव पुण्य सलिला श्रीवास्तव को लिखे पत्र में कहा गया है कि उन्हें जनहित में पोषण वकालत (NAPi) से संचार प्राप्त हुआ है, जिसने HFSS खाद्य उत्पादों के विज्ञापन को प्रतिबंधित करने के लिए पत्रकारिता आचरण के मानदंडों में संशोधन की मांग की है।
पत्र में कहा गया है, यह देखा जाना चाहिए कि प्रिंट मीडिया द्वारा विज्ञापित खाद्य पदार्थ भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) द्वारा विधिवत प्रमाणित हैं,” जिसे सूचना और प्रसारण मंत्रालय को भी चिह्नित किया गया था।3 अप्रैल को लिखे गए पत्र में स्वतंत्र चिकित्सा विशेषज्ञों, बाल रोग विशेषज्ञों और पोषण विशेषज्ञों से मिलकर बने पोषण पर एक राष्ट्रीय थिंक-टैंक एनएपीआई का संचार मंत्रालय के साथ साझा किया गया है। एचएफ़एसएस और अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य उत्पादों (यूपीएफ) की परिभाषा साझा करने वाले एनएपीआई के संचार का संदर्भ देते हुए, पत्र में कहा गया है, अखबारों में प्रकाशित होने वाले ऐसे विज्ञापनों के संबंध में एनएपीआई द्वारा उठाई गई चिंता के कारण मंत्रालय की विशिष्ट टिप्पणी अपेक्षित है।
एनएपीआई के संयोजक डॉ. अरुण गुप्ता के अनुसार, केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय को लिखा गया पत्र पीसीआई के साथ एक साल तक चले संचार का परिणाम है। डॉ. गुप्ता ने टीएनआईई को बताया, जबकि दुनिया भर से इस बात के प्रमाण लगातार मिल रहे हैं कि अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य उत्पादों वाले आहार से मोटापा और मधुमेह जैसी गैर-संचारी बीमारियाँ हो सकती हैं, मैं यह समझने में विफल हूँ कि भारत सरकार का स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय HFSS खाद्य उत्पादों के विज्ञापन और विपणन को प्रतिबंधित करने और उन पर व्याख्यात्मक चेतावनी लेबल लगाने के लिए 2017 में तैयार की गई राष्ट्रीय बहु-क्षेत्रीय योजना पर क्यों बैठा है।
सरकार ने आम गैर-संचारी रोगों को रोकने और नियंत्रित करने के लिए 2017 में एक राष्ट्रीय बहुक्षेत्रीय कार्य योजना (NMAP) जारी की। इसका लक्ष्य 2025 तक मोटापे और मधुमेह के बढ़ने को रोकना है। उन्होंने कहा, अफ्रीका में किए गए एक नए यादृच्छिक नियंत्रण परीक्षण से पता चलता है कि ऐसे आहार दो सप्ताह के भीतर स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, जिससे ऐसे विनियमन की आवश्यकता के बारे में कोई संदेह नहीं रह जाता है।10 फरवरी को पीसीआई को लिखे अपने पत्र में एनएपीआई ने पीसीआई की अध्यक्ष न्यायमूर्ति रंजना प्रकाश देसाई से पत्रकारिता आचरण के मानदंडों में संशोधन कर एचएफएसएस/यूपीएफ के विज्ञापनों पर प्रतिबंध लगाने का आग्रह किया। फिलहाल, शराब के विज्ञापन पर प्रतिबंध है।
अपने तर्क में, उन्होंने भारतीयों के लिए आहार संबंधी दिशा-निर्देशों में एचएफएसएस और यूपीएफ की भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद (आईसीएमआर) – राष्ट्रीय पोषण संस्थान (एनआईएन) की परिभाषा का हवाला दिया। दिशा-निर्देशों में स्पष्ट रूप से कहा गया है कि, लोगों को एचएफएसएस और यूपीएफ खाद्य उत्पादों से बचना चाहिए। दिशा-निर्देशों में यह भी कहा गया है कि अस्वास्थ्यकर योजक, अतिरिक्त चीनी और परिष्कृत अनाज से भरे यूपीएफ गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा करते हैं।
आर्थिक सर्वेक्षण 2024-25 ने भारत में गैर-संचारी रोगों (एनसीडी) में खतरनाक वृद्धि को भी उजागर किया, जो सीधे तौर पर यूपीएफ की तेजी से बढ़ती खपत से जुड़ा है।एनएपीआई के फरवरी के पत्र में कहा गया है, यह स्पष्ट रूप से यूपीएफ/एचएफएसएस के भ्रामक प्रचार को रोकने के लिए सख्त विज्ञापन नियमों की मांग करता है – यह एक ऐसा मुद्दा है जो सीधे प्रेस और मीडिया की नैतिक जिम्मेदारी के अंतर्गत आता है।” “इस महत्वपूर्ण विकास को देखते हुए, हम आपसे पीसीआई के समक्ष हमारे प्रस्ताव को रखने की प्रक्रिया में तेजी लाने का आग्रह करते हैं। तथ्यात्मक और जिम्मेदार विज्ञापन के लिए जनता का अधिकार दांव पर है, और हर देरी भ्रामक वाणिज्यिक हितों को सार्वजनिक स्वास्थ्य की कीमत पर आहार विकल्पों को आकार देने की अनुमति देती है।
यह सर्वविदित है कि बच्चों द्वारा विपणन के माध्यम से उन तक पहुँचने वाले उत्पाद का उपभोग करने की संभावना दोगुनी होती है,” डॉ गुप्ता के पत्र में कहा गया है। भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद-भारत मधुमेह (ICMR-INDIAB) सर्वेक्षण, भारत में मधुमेह और अन्य चयापचय एनसीडी पर सबसे व्यापक अध्ययन, ने कहा है कि 20 वर्ष से अधिक उम्र के वयस्कों में, मधुमेह का प्रचलन 11.4% है। मद्रास डायबिटीज रिसर्च फाउंडेशन (एमडीआरएफ) द्वारा समन्वित अध्ययन में यह भी कहा गया है कि प्री-डायबिटीज का प्रचलन 15.3%, उच्च रक्तचाप 35.5%, सामान्यीकृत मोटापा 28.6%, पेट का मोटापा 39.5% और हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया 24% है।हृदय संबंधी रोग, कैंसर, पुरानी श्वसन संबंधी बीमारियाँ और मधुमेह जैसी गैर-संचारी बीमारियाँ (एनसीडी) दुनिया भर में 41 मिलियन लोगों की जान लेती हैं। 2017 में भारत में एनसीडी से लगभग 4.7 मिलियन लोगों की मृत्यु हुई।
