बैकोलॉड सिटी : चीनी विनियामक प्रशासन (SRA) ने अक्टूबर में मिलिंग शुरू करने के बाद से किसानों से “प्रति टन गन्ने में बहुत कम या शून्य एलकेजी चीनी (एलकेजी/टीसी)” की शिकायतें मिलने के बाद चीनी मिलों द्वारा जारी किए गए नमूनों के परिणामों की जांच के लिए निरीक्षण दल बनाए हैं। बुधवार को एक बयान में, SRA ने कहा कि प्रशासक पाब्लो लुइस अज़कोना ने 4 नवंबर को एक ज्ञापन जारी किया, जिसमें लूज़ोन, विसायस और मिंडानाओ में निरीक्षण दल बनाने का आदेश दिया गया। उन्हें “नमूनों की सुक्रोज सामग्री, ब्रिक्स और स्पष्ट शुद्धता का विश्लेषण करने पर ध्यान केंद्रित करते हुए यादृच्छिक निरीक्षण” करने के लिए नियुक्त किया गया था।
ब्रिक्स माप की एक इकाई है जो किसी तरल में घुली हुई चीनी की मात्रा को इंगित करती है। एक डिग्री ब्रिक्स 100 ग्राम घोल में एक ग्राम सुक्रोज के बराबर होता है; उच्च ब्रिक्स मान एक मीठे तरल घोल को इंगित करता है। देश में स्वतंत्र चीनी उत्पादकों के सबसे बड़े समूह यूनाइटेड शुगर प्रोड्यूसर्स फेडरेशन (यूनीफेड) ने अपने मैनुअल अध्यक्ष लामाता के नेतृत्व में एसआरए से चीनी मिलों के निरीक्षण को तेज करने का आग्रह किया, ताकि किसानों को उनकी उपज में कमी से बचाया जा सके।
एक अलग बयान में, लामाता ने चीनी मिलों द्वारा जारी अपने सदस्यों की उपज के परिणामों को “बहुत संदिग्ध” मानते हुए चीनी मिलों की ईमानदारी पर सवाल उठाया। उन्होंने कहा, हमारे पास गन्ने के ट्रक हैं, जिनमें मिलों द्वारा निकाले गए गन्ने में कथित तौर पर शून्य एलकेजी/टीसी है, जिससे हमें संदेह है कि कुछ अजीब चल रहा है। एलकेजी माप की एक इकाई है जो 50 किलोग्राम के बराबर है। पहले, औसत आंकड़ा 50 टन प्रति हेक्टेयर पर 1.7 एलकेजी/टीसी था, लेकिन मिलिंग शुरू होने के बाद से यह घटकर 1.44 एलकेजी/टीसी हो गया है।
लामाता ने कहा, मुझे उम्मीद है कि मिलें किसानों का फायदा नहीं उठा रही हैं। मैं कृषि विभाग और एसआरए से यह सुनिश्चित करने के लिए कह रहा हूं कि बागान मालिकों को इस स्थिति से बचाया जाए। उन्होंने कहा कि पहले, चीनी मिलों में चीनी उत्पादकों के समूहों को निष्कर्षण की सत्यता की जांच करने के लिए अपने स्वयं के रसायनज्ञ रखने की अनुमति थी, लेकिन इसे बंद कर दिया गया। हालांकि, लामाता ने स्वीकार किया कि लंबे समय तक सूखे का एलकेजी/टीसी पर प्रभाव पड़ेगा। उन्होंने कहा, हम एसआरए से यह सुनिश्चित करने का आग्रह करते हैं कि मिल उपकरण को कैलिब्रेट किया जाए ताकि हमारे चीनी किसानों को नुकसान न हो।
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