પંજાબ સરકાર દ્વારા ‘લોહરી’ની પૂર્વ સંધ્યાએ એક અનોખી પહેલ શરુ કરી છે. પંજાબના સહકાર મંત્રી એસ. સુખજીંદર સિંઘ રંધાવાએ પંજાબ ભવનમાં સહકારી દ્વારા ઉત્પાદિત ફતેહ’ ગુર ‘(ગોળ) અને’ શાકર ‘(સુગર) ની ત્રણ જાતો લોન્ચ કરી હતી.બુધેવાલ સુગર મિલ દ્વારા ‘ફતેહ’ બ્રાન્ડ નામથી ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી ‘ગુર’ અને ‘શક્કર’(સુગર)નું ઉત્પાદન શરૂ કરાયું છે. હવે ભવિષ્યમાં આ ,કેન્ડેડ જેવા દેશોમાં નિકાસ પણ કરવામાં આવશે .
પંજાબના મંત્રી એસ.રંધાવાએ કહ્યું હતું કે બુદ્ધવાલ મિલ દ્વારા ‘દેશી ગુર’, ‘હલ્દી ગુર’ અને ‘મસાલા ગુર’ નું નિર્માણ શરૂ કરાયું છે.તેમણે એમ પણ કહ્યું હતું કે વિવિધ પ્રકારની કિંમતના વધારાના ઉત્પાદનો જેવા કે બ્રાઉન સુગર, રિફાઈન્ડ સુગર, ‘ગુર’ અને ‘શક્કર’ પણ સહકારી ખાંડ મિલોની આવક વધારવા માટે શરૂ કરવામાં આવી રહી છે. આ ઉપરાંત,‘ગુર’ અને ‘શક્કર’ની માર્કેટિંગ સંભાવનાનું પરીક્ષણ પંજાબ અને તેના નજીકના રાજ્યોના બજારોમાં કરવામાં આવશે.
પંજાબના મંત્રીએ કહ્યું કે આવતા વર્ષથી,ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ‘ગુર’ અને ‘શક્કર’ યુએસએ, કેનેડા અને અખાતના દેશોમાં પણ નિકાસ કરવામાં આવશે.આ ઉપરાંત સહકારી ખાંડ મિલોને સુગર સંકુલમાં પરિવર્તિત કરવાની પ્રક્રિયા શરૂ કરવામાં આવી છે, જે અંતર્ગત ગુરદાસપુર, બટલા અને અજનાલાની સહકારી મિલોમાં સહ-જનરેશન, ઇથેનોલ અને બીઆઈઓ-સીએનજી પ્રોજેક્ટ સ્થાપવાની યોજના ઘડી છે.આ ઉપરાંત શેરડીના ખેડુતોને તેમની આવક વધારવા અને હેકટર દીઠ ઉપજમાં વધારો કરવા માટે શેરડી સંશોધન સંસ્થા કલાનૌર ખાતે પણ શેરડીનું તાલીમ અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળું બીજ પ્રદાન કરશે.
આ પ્રસંગે ઉપસ્થિત અન્ય મહાનુભાવોમાં એસયુગેરફેડના અધ્યક્ષ શ્રી અમરિકસિંહ અલીવાલ, અધિક મુખ્ય સચિવ સહકાર શ્રીમતી કલ્પના મિત્તલ બરુઆહ, રજિસ્ટ્રાર સહકારી મંડળીઓ શ્રી વિકાસ ગર્ગ, એમડી મિલ્કફેડ શ્રી કમલદીપસિંહ સંઘ, નાયબ મુખ્ય ઈજનેર શ્રી કંવલજીત સિંઘ અને જનરલ મેનેજર કોઓપરેટિવ સુગર મિલ બુધેવાલ શ્રી એસ.કે. કુરેલ.
