लंडन : १२ व्यापारी आणि विश्लेषकांच्या रॉयटर्सच्या सर्वेक्षणात दिसून आले आहे की, कच्च्या साखरेच्या किमती २०२४ पर्यंत दरवर्षी सुमारे २० % वाढण्याची अपेक्षा आहे. सर्वेक्षणाच्या पूर्वानुमानानुसार, साखर वर्ष अखेरीस २४.५ सेंट प्रती पाऊंडवर बंद होण्याची शक्यता आहे. रॉयटर्सच्या म्हणण्यानुसार, मंगळवारच्या बंद दराच्या तुलनेत हा दर ५ % जास्त आणि गेल्यावर्षीच्या पातळीपेक्षा १९ % जास्त आहे.
ऊसपिकामध्ये थोडीशी घट झाली आहे, मात्र मध्य-दक्षिण ब्राझीलमधील प्रमुख उत्पादन क्षेत्रामध्ये उत्पादन मजबूत राहण्याची अपेक्षा आहे. कारण कारखाने साखरेचे इथेनॉलमध्ये रूपांतर करत आहेत. मात्र, दुसऱ्या क्रमांकाचा मोठा उत्पादक असलेल्या भारतातील साखर उत्पादनात घट होण्याची शक्यता आहे. व्यापारी आणि पुरवठा साखळी सेवा कंपनी झार्निकोव्हने सांगितले की, साखरेच्या बाजारपेठेवर ताण कायम आहे. पुरवठ्याच्या एकाच स्त्रोतावर अवलंबून राहणे धोकादायक आहे आणि मध्य-दक्षिण ब्राझील एकट्याने बाजार वाचवू शकत नाही. भारतातील उत्पादन वाढीशिवाय २०२४-२५ मध्ये जागतिक साखर उत्पादनात घट होण्याची शक्यता आहे.
सर्वेक्षणाचा सरासरी अंदाज चालू २०२३-२४ हंगामासाठी (ऑक्टोबर ते सप्टेंबर) ५००,००० मेट्रिक टनांच्या जागतिक साखरेचा अतिरिक्त होता, ज्यामुळे २०२४-२५ मध्ये ७००,००० मेट्रिक टनांची तूट होईल. इंटरनॅशनल शुगर ऑर्गनायझेशन (ISO) नुसार, आगामी २०२४-२५ (एप्रिल ते मार्च) हंगामात शीर्ष उत्पादक ब्राझीलकडून मध्य-दक्षिण साखर उत्पादन ४२.१ दशलक्ष टन अपेक्षित होते. तर या हंगामात आतापर्यंत अंदाजे ४२.१ दशलक्ष टन साखर उत्पादन झाले आहे.
पुढील हंगामात ब्राझीलच्या उत्पादनात अल्प वाढ होण्याची शक्यता आहे, ISO च्या सर्वेक्षणानुसार ज्याचा अंदाज आगामी २०२४-२५ मध्ये ६२० दशलक्ष टन वर्तवला आहे. या हंगामात अंदाजे ६४५ दशलक्ष टन उत्पादनाचे अनुमान आहे. ब्राझीलचे कारखाने ऊस आधारीत इथेनॉलपेक्षा साखर उत्पादनाकडे जास्त ऊस वळवत आहेत. रॉयटर्सच्या सर्वेक्षणातील सहभागींनी स्वीटनरच्या बाजूने पुढील हंगामात ५१.५% उत्पादन मिश्रणाचा अंदाज व्यक्त केला आहे.
