ઇન્ડિયન શુગર મિલ્સ અસોસિએશન (ISMA) મુજબ, 2021-22 SS દરમિયાન, 516 ખાંડ મિલોએ તેમની પિલાણ કામગીરી શરૂ કરી હતી જ્યારે ગયા વર્ષે 503 મિલો કાર્યરત હતી એટલે કે, આ વર્ષે વધુ 13 મિલો કાર્યરત છે. 15મી માર્ચ 2022 સુધીમાં 283.26 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે જે ગયા વર્ષે 15મી માર્ચ 2021 સુધીમાં 259.37 લાખ ટનનું ઉત્પાદન થયું હતું એટલે કે 23.89 લાખ ટન વધુ છે.
15મી માર્ચ 2022 સુધીમાં, 81 મિલોએ પીલાણ કરવાનું બંધ કરી દીધું છે અને દેશમાં 435 ખાંડ મિલો હજુ પણ પિલાણ કરી રહી હતી. તેની સરખામણીમાં, ગયા વર્ષે 15મી માર્ચ 2021 સુધીમાં 172 મિલોએ કામગીરી બંધ કરી દીધી હતી અને તે સમયે 331 મિલો કાર્યરત હતી.
મહારાષ્ટ્રમાં, 15મી માર્ચ, 2022 સુધી ખાંડનું ઉત્પાદન 108.95 લાખ ટન હતું, જે ગયા વર્ષે સમાન સમયગાળામાં 94.05 લાખ ટનનું ઉત્પાદન થયું હતું. વર્તમાન 2021-22 સીઝનમાં, રાજ્યમાં 13 મિલોએ તેમની પિલાણ કામગીરી બંધ કરી દીધી છે, જેમાંથી મોટાભાગની કોલ્હાપુર પ્રદેશમાં છે, અને બાકીની 184 ખાંડ મિલો કાર્યરત છે. ગત સિઝનમાં અનુરૂપ તારીખે, 49 મિલોએ તેમની કામગીરી બંધ કરી દીધી હતી જ્યારે 140 મિલો કાર્યરત હતી.
યુપીમાં, 120 સુગર મિલોએ 15મી માર્ચ 2022 સુધીમાં 78.33 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે. 120 ખાંડ મિલમાંથી, 16 ખાંડ મિલોએ પિલાણની કામગીરી બંધ કરી દીધી છે, જેમાંથી મોટાભાગની પૂર્વીય યુ.પી.માં આવેલી છે. રાજ્યમાં ગયા વર્ષે સમાન સંખ્યામાં મિલો કાર્યરત હતી અને 15મી માર્ચ 2021 સુધીમાં 84.25 લાખ ટનનું ઉત્પાદન કર્યું હતું. 18 મિલોએ ગયા વર્ષે અનુરૂપ તારીખે તેમની પિલાણ કામગીરી બંધ કરી દીધી હતી.
કર્ણાટકના કિસ્સામાં, 15મી માર્ચ, 2022 સુધી, 72 ખાંડ મિલોએ 54.65 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે. રાજ્યમાં 72 ખાંડ મિલોમાંથી 24 મિલોએ તેમની કામગીરી બંધ કરી દીધી છે અને 48 મિલો હજુ પણ રાજ્યમાં કાર્યરત છે. ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળા દરમિયાન 66 મિલોએ 41.95 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું હતું. 66 મિલોમાંથી, 62એ તેમની કામગીરી સમાપ્ત કરી દીધી હતી અને ગયા વર્ષે 15મી માર્ચ 2021 સુધીમાં માત્ર 4 મિલો કાર્યરત હતી.
ગુજરાતમાં, 15 મિલો હાલમાં કાર્યરત છે અને 15મી માર્ચ, 2022 સુધીમાં 9.15 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે. ગયા વર્ષે, સમાન સંખ્યામાં ખાંડની મિલો કાર્યરત હતી જ્યારે 2 મિલોએ તે તારીખે તેમની કામગીરી બંધ કરી હતી અને એ સમય દરમિયાન 8.49 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું હતું.
તમિલનાડુના કિસ્સામાં, 26 ખાંડ મિલોએ 2021-22 SS માટે તેમની પિલાણ કામગીરી શરૂ કરી હતી અને 5.75 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું હતું, જ્યારે 2020-21 માં સમાન સંખ્યામાં ખાંડ મિલો દ્વારા ઉત્પાદિત 4.16 લાખ ટન નું ઉત્પાદન રહ્યું છે.
બાકીના રાજ્યો આંધ્રપ્રદેશ અને તેલંગાણા, બિહાર, ઉત્તરાખંડ, પંજાબ, હરિયાણા, મધ્યપ્રદેશ અને છત્તીસગઢ, રાજસ્થાન અને ઓડિશાએ 15મી માર્ચ, 2022 સુધી સામૂહિક રીતે 26.43 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે.
વર્તમાન સિઝનમાં અત્યાર સુધીમાં એપીમાં 2 મિલો, તેલંગાણામાં 3 મિલો, બિહારમાં 9 મિલો, પંજાબમાં 6 મિલો, એમપીમાં 5 મિલો, છત્તીસગઢમાં 1 મિલ, રાજસ્થાનમાં 1 મિલ અને ઓડિશામાં 1 મિલ ચાલુ સિઝનમાં અત્યાર સુધીમાં તેમની પિલાણ કામગીરી પૂરી કરી ચૂકી છે. .
ઇથેનોલના મોરચે, 416.33 કરોડ લિટરના કુલ LOI જથ્થાની સામે, 13મી માર્ચ, 2022 સુધીમાં 113.17 કરોડ લિટર ઇથેનોલનો સપ્લાય કરવામાં આવ્યો છે. અત્યાર સુધીના કુલ સપ્લાયમાંથી લગભગ 86% શેરડીના રસમાંથી બનેલા ઇથેનોલનો સમાવેશ થાય છે. તારીખ મુજબ કરાર કરેલ જથ્થો 391.85 કરોડ છે.
વેપારના અહેવાલો મુજબ, અત્યાર સુધીમાં લગભગ 64-65 લાખ ટન ખાંડની નિકાસ માટે કરાર કરવામાં આવ્યો છે. જેમાંથી, વર્તમાન ખાંડ વર્ષમાં ફેબ્રુઆરી, 2022 ના અંત સુધીમાં ભારતમાંથી લગભગ 47 લાખ ટન ખાંડ ભૌતિક રીતે નિકાસ કરવામાં આવી છે, જે ગયા વર્ષે સમાન સમયગાળા દરમિયાન લગભગ 17.75 લાખ ટન નિકાસ કરવામાં આવી હતી. વધુમાં, પાઇપલાઇનને ધ્યાનમાં લેતા, એવી અપેક્ષા રાખવામાં આવે છે કે આ મહિનાના અંત સુધીમાં ભૌતિક નિકાસ લગભગ 55 – 56 લાખ ટન થઈ શકે છે. તદનુસાર, એવો અંદાજ છે કે વર્તમાન સિઝનમાં ભારતીય ખાંડ ઉદ્યોગ 75 લાખ ટનની નિકાસ કરી શકશે, જે ફરી એક વખત રેકોર્ડ સિદ્ધિ હશે.
272 લાખ ટનના અંદાજિત સ્થાનિક વપરાશ અને 333 લાખ ટનના ઉત્પાદનને ધ્યાનમાં લેતા, 75 લાખ ટનની નિકાસ 30મી સપ્ટેમ્બર, 2022ના રોજ ખાંડના ક્લોઝિંગ સ્ટોકને 68 લાખ ટન પર ઘટાડવામાં મદદ કરશે. આ ખાંડના સ્ટોક કરતાં 77 લાખ ટન ઓછો હશે. 3 વર્ષ પહેલા 30મી સપ્ટેમ્બર, 2019ના રોજ ભારતીય ખાંડ ઉદ્યોગ પાસે 145 લાખ ટન હતું.
