पुणे : महाराष्ट्र में 2023-24 का पेराई सीजन अपने अंतिम चरण में है और 7 अप्रैल 2024 के अंत तक राज्य में चीनी का उत्पादन 108 लाख टन को पार कर गया है। साथ ही राज्य में चीनी का उत्पादन पिछले सीजन से ज्यादा है। चीनी आयुक्त कार्यालय की रिपोर्ट के मुताबिक, इस सीजन में कुल 207 चीनी मिल मालिकों ने गन्ना सीजन में हिस्सा लिया। इसमें 103 सहकारी और 104 निजी चीनी मिलें शामिल थीं। इस वर्ष कोल्हापुर विभाग ने गन्ना पेराई, चीनी उत्पादन और रिकवरी में शीर्ष स्थान हासिल किया है। पुणे, सोलापुर और अहिल्यानगर (अहमदनगर) क्रमशः दूसरे, तीसरे और चौथे स्थान पर हैं।
इस वर्ष कोल्हापुर विभाग में कुल 40 चीनी मिलों ने पेराई सत्र में भाग लिया। इसमें 26 सहकारी और 14 निजी चीनी मिलें शामिल थीं। विभाग में अब तक 39 चीनी मिलों का पेराई सत्र समाप्त हो चुका है और मात्र एक मिल चल रही है। कोल्हापुर विभाग में अब तक 240.72 लाख टन गन्ने की पेराई की गई है और 278.6 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया गया है। कोल्हापुर विभाग की औसत रिकवरी 11.57 है।
महाराष्ट्र में 1059.18 लाख टन गन्ने की पेराई की जा चुकी है। 07 अप्रैल, 2024 तक, राज्य में 1084.73 लाख क्विंटल (108.47 लाख टन) चीनी का उत्पादन किया गया है।
पिछले सीजन में इसी समय 211 चीनी मिलों ने पेराई में भाग लिया था और उन्होंने 1053.91 लाख टन गन्ना पेराई कर 1052.38 लाख क्विंटल (105.23 लाख टन) चीनी का उत्पादन किया था। महाराष्ट्र में वर्तमान सीजन में पिछले सीजन के मुकाबले अब तक 178 चीनी मिलों ने पेराई बंद किया है जबकि पिछले सीजन में 07 अप्रैल तक 211 चीनी मिलों ने पेराई बंद किया था। और साथ ही इस सीजन में चीनी रिकवरी में मामूली बढ़ोतरी भी नजर आ रही है। सीजन 2023-24 में 07 अप्रैल, 2024 तक राज्य में चीनी रिकवरी 10.24 प्रतिशत है जबकि पिछले सीजन में इस समय तक चीनी रिकवरी 10.00 प्रतिशत थी।
