नई दिल्ली : ISMA (इंडियन शुगर एंड बायोएनर्जी मैन्युफैक्चरर्स एसोसिएशन) ने चालू 2024-25 चीनी सीजन के लिए चीनी उत्पादन के आंकड़े जारी किए हैं और इस बात पर जोर दिया है कि पेराई सीजन उम्मीद के मुताबिक आगे बढ़ रहा है। स्थिर चीनी उत्पादन से निर्बाध आपूर्ति सुनिश्चित हो रही है। ISMA के अनुसार, चालू सीजन में 15 फरवरी, 2025 तक चीनी का उत्पादन 197.03 लाख टन तक पहुंच गया, जबकि पिछले साल इसी तारीख को 224.15 लाख टन उत्पादन हुआ था।इस साल चालू मिलों की संख्या 460 थी, जबकि पिछले साल इसी तारीख को 504 मिलें चल रही थी।
ISMA ने एक विज्ञप्ति में कहा, उत्तर प्रदेश राज्य में पेराई दर पिछले साल की तुलना में अब तक बेहतर बनी हुई है। वर्तमान में, राज्य भर में प्लांट गन्ने में सुक्रोज प्रतिशत में भी सुधार हो रहा है और यह पिछले सीजन की इसी अवधि के बराबर स्तर पर पहुंच गया है। परिणामस्वरूप, इस सीजन के अंत तक सीजन की पहली छमाही के दौरान अनुभव की गई कम चीनी रिकवरी की आंशिक रूप से भरपाई होने की उम्मीद है।
विज्ञप्ति में उल्लेख किया गया है कि, महाराष्ट्र और कर्नाटक के कुछ क्षेत्रों में फैक्ट्रियां बंद होने लगी हैं। पिछले साल इसी अवधि के दौरान 22 बंद होने की तुलना में अब तक दोनों राज्यों में लगभग 58 फैक्ट्रियां बंद हो चुकी हैं। चीनी निकाय ने आगे कहा, यह ध्यान देने योग्य है कि दक्षिण कर्नाटक में कुछ फैक्ट्रियों के जून/जुलाई से सितंबर 2025 तक विशेष सीजन के दौरान परिचालन फिर से शुरू होने की उम्मीद है।
ISMA ने कहा कि, 31 जनवरी तक एथेनॉल आपूर्ति के अनुसार, एथेनॉल की ओर चीनी का डायवर्जन लगभग 14.1 लाख टन होने का अनुमान है, जबकि पिछले साल लगभग 8.3 लाख टन डायवर्जन हुआ था, यानी इस साल लगभग 70% अधिक डायवर्जन है। हालांकि, ISMA के अनुमान के अनुसार, सीजन के लिए डायवर्जन को ध्यान में रखते हुए, इस सीजन के लिए सकल चीनी रिकवरी पिछले वर्ष की तुलना में केवल 0.1% कम रहने की उम्मीद है (पिछले वर्ष 10.73% की तुलना में इस वर्ष 10.63%)।
