आसमान छूती चीनी की कीमतों ने ब्रिटेन की खाद्य मुद्रास्फीति को बढ़ाया

लंदन :  फलों और सब्जियों की कमी के साथ-साथ वैश्विक चीनी की कीमतों में बढ़ोतरी ने यूके को ऐतिहासिक मुद्रास्फीति दरों के करीब धकेल दिया है। ब्रिटिश रिटेल कंसोर्टियम के अनुसार, ताजा खाद्य श्रेणी के लिए खाद्य मुद्रास्फीति 15% से 17% तक बढ़ गई। द ऑफिस फॉर नेशनल स्टैटिस्टिक्स ने इस महीने की शुरुआत में खुलासा किया कि खाद्य और गैर-मादक पेय की कीमतें 1977 के बाद से उच्चतम दर से बढ़ रही है।

ब्रिटिश रिटेल कंसोर्टियम के मुख्य कार्यकारी अधिकारी हेलेन डिकिन्सन ने कहा, दुकान मूल्य मुद्रास्फीति अभी तक चरम पर नहीं है। जैसे-जैसे ईस्टर नज़दीक आ रहा है, चीनी की बढ़ती कीमतों ने कुछ ग्राहकों की नींद उड़ाई है। मार्च में चॉकलेट, मिठाई और फ़िज़ी पेय की कीमतों में वृद्धि हुई है। संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन ने इस महीने की शुरुआत में कहा था कि, चीनी की कीमतें बढ़ रही हैं क्योंकि भारत से कम निर्यात और चीनी की मजबूत वैश्विक आयात मांग के कारण चिंताएं बढ़ रही है। जनवरी की तुलना में फरवरी में चीनी की कीमतें 6.9% बढ़ीं, फरवरी 2017 के बाद से अपने उच्चतम स्तर पर पहुंच गईं। फरवरी में चीनी की कीमतें 6.9% बढ़ीं, जो 2017 के बाद का उच्चतम स्तर है।

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