ભારત સરકારે ખાંડના નિકાસના કાર્યક્રમની જાહેરાત 16 ડિસેમ્બર, 2020 ના રોજ કરી હતી. મીલ મુજબ નિકાસ ક્વોટાની જાહેરાત 31 ડિસેમ્બર, 2020 ના રોજ કરવામાં આવી હતી. વિશ્વ ખાંડના ભાવ સપ્ટેમ્બર 2019 ની સરખામણીમાં ડિસેમ્બર 2020 માં વધુ સારા હતા ગયા વર્ષના નિકાસ કાર્યક્રમની જાહેરાત 2019-20 માટે કરી હતી, સરકાર દ્વારા ખાંડની નિકાસ માટેની નિકાસ સબસિડી પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે. પ્રતિ ટન રૂ .6000 ની છે. હકીકતમાં આંતરિક પરિવહન, સમુદ્ર નૂર અને માર્કેટિંગ અને પ્રમોશન ચાર્જ પરનો વાસ્તવિક ખર્ચ ઘણો વધારે છે.
બીજા મોટામાં મોટા ખાંડની નિકાસ કરતા દેશ એટલે કે થાઇલેન્ડમાં ખાંડનું ઉત્પાદન, તેઓ સામાન્ય રીતે જે ઉત્પાદન કરે છે તેના કરતા લગભગ 80-90 લાખ ટન ઓછું છે. તેથી, ભારતને તેની ખાંડ એશિયાઈ આયાત કરનારા દેશોમાં, ખાસ કરીને ઇન્ડોનેશિયા અને મલેશિયામાં, તેની પૂર્વ-મધ્ય, શ્રીલંકા, બાંગ્લાદેશ, પૂર્વ આફ્રિકા વગેરેમાં પરંપરાગત બજારો ઉપરાંત નિકાસ કરવાની તક છે. ભારતને માર્ચ-એપ્રિલ 2021 સુધી ખાંડ સુધી કરાર અને નિકાસની સારી તક છે અને ત્યારબાદ જ્યારે બ્રાઝીલીયન ખાંડ બજારમાં આવે છે અને તેની ખાંડની ડિમાન્ડ બને છે.
બ્રાઝીલીયન ખાંડનું ઉત્પાદન એપ્રિલ 2021 થી 38 મિલિયન ટન જેટલું વિક્રમજનક ઉચ્ચ સ્તરે હોવાનો અંદાજ છે, ભારતીય મિલર માટે ખાંડની ચોખ્ખી ભૂતપૂર્વ ખાંડની કિંમતો તેમની ખાંડની નિકાસ માટે ભવિષ્યમાં એટલી સારી રહેશે નહીં.
શ્વેત સુગર માટેના લંડન આઈસીઇ એક્સચેન્જમાં કાચા ખાંડના બદલામાં ન્યુ યોર્કના વાયદાના ભાવના સંબંધમાં વિશ્વ વેપાર થાય છે. હાલમાં, ખાંડના કરાર માર્ચ વાયદાના સંબંધમાં થઈ રહ્યા છે, પરંતુ થોડા મહિનામાં, મે વાયદાના સંદર્ભમાં પણ આવું થશે, જે માર્ચ વાયદાની તુલનામાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ઓછું છે. વૈશ્વિક વાયદા બજાર verseંધું છે અને તેથી, જેમ જેમ મોસમ પ્રગતિ થાય છે, ખાંડની નિકાસના ભાવ હાલમાં જે મળી રહ્યા છે તેની તુલનામાં નીચી રહેવાની ધારણા છે.
વધુમાં, છેલ્લા 10 દિવસમાં ભારતીય રૂપિયાએ યુએસડી દીઠ રૂ .74 ની ઉપરથી રૂ .73.73 ની નીચી સપાટી કરી છે, ત્યાં સુગર મિલમાં ભારતીય રૂપિયાનું વળતર નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડ્યું છે.
તેમ છતાં, આશરે 10 લાખ ટન ખાંડની નિકાસ કરાર કરાઈ હોવાનું જણાવાયું છે અને ખાંડ પહેલાથી જ નિકાસ માટે આગળ વધવાનું શરૂ કરી દીધી છે. વિશ્વ ભારતીય ખાંડ ઇચ્છે છે, અને થાઇલેન્ડ, ઇયુ વગેરેમાં ખાંડનું ઉત્પાદન ઓછું છે તે હકીકતને ધ્યાનમાં રાખીને, ભારતે 2020-21 દરમિયાન નિકાસ સબસિડીના ટન દીઠ રૂ .6000 ના ટેકાથી તેના લક્ષિત વોલ્યુમોની નિકાસ કરી શકવી જોઈએ.
31 ડિસેમ્બર 2020 સુધી ભારતીય ખાંડનું ઉત્પાદન:
31 ડિસેમ્બર, 2020 સુધી દેશમાં 481 ખાંડ મિલો કાર્યરત હતી જેમાં110.22 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થયું હતું, જે 31 ડિસેમ્બર, 2019 સુધીમાં 77.63 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન 437 મિલ દ્વારા થયું હતું. ગયા વર્ષની તુલનાએ 32.59 લાખ ટન વધારે છે.
મહારાષ્ટ્રમાં, 179 સુગર મિલો, જે કાર્યરત છે, 31 ડિસેમ્બર, 2020 સુધીમાં 39.86 લાખ ટનનું ઉત્પાદન કર્યું છે, જ્યારે ગત વર્ષે સમાન સમયગાળા સુધીમાં 135 સુગર મિલોએ 16.50 ટન ઉત્પાદન કર્યું હતું. જે અનુરૂપ તારીખે ગયા વર્ષના ઉત્પાદન કરતા 23.36 લાખ ટન વધારે છે.
ઉત્તર પ્રદેશમાં, 120 ખાંડ મિલોએ 31 ડિસેમ્બર, 2020 સુધીમાં 33.66 લાખ ટન ઉત્પાદન કર્યું છે.જે 31 મી ડિસેમ્બર, 2019 ના રોજ 119 સુગર મિલો કાર્યરત હતી અને તેઓએ 33.16 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું હતું.
31 ડિસેમ્બર, 2020 ના રોજ કર્ણાટકમાં 66 સુગર મીલો કાર્યરત હતી, જેમણે 24.16 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે, જેની સરખામણીએ -20૧ ડિસેમ્બર, 2019 ના રોજ 2019 માં એસ.એસ. માં 63 ખાંડ મિલો દ્વારા 16.33 લાખ ટન ઉત્પાદન કરવામાં આવ્યું હતું.
ગુજરાતમાં, 15 સુગર મિલો 2020-21 માટે કાર્યરત છે અને 31 ડિસેમ્બર, 2020 સુધીમાં તેઓએ 3.35 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે. 2019-20માં, આવી જ ખાંડ મિલો 31 ડિસેમ્બર, 2019 ના રોજ કાર્યરત હતી, જેની પાસે આજ તારીખ સુધીમાં 2.65 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે.
આંધ્રપ્રદેશ અને તેલંગાણામાં, 12 ખાંડ મિલોમાં 31 ડિસેમ્બર, 2020 સુધીમાં 94,000 ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે, જેની સરખામણીએ 2019-20 માં 18 ખાંડ મિલો દ્વારા 31 ડિસેમ્બર, 2019 સુધીમાં કરવામાં આવેલા 96,000 ટન ખાંડની તુલના કરવામાં આવી છે.
તમિલનાડુમાં, ગત વર્ષે 31 ડિસેમ્બરના રોજ ચાલતી 16 મિલોની તુલનામાં 19 ખાંડ મિલો કાર્યરત છે. તમિલનાડુમાં સુગર મિલોમાં 31 ડિસેમ્બર 2020 સુધીમાં આશરે 85,000 ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે, જે ગયા વર્ષે સમાન તારીખે 95,000 લાખ ટનનું ઉત્પાદન થયું હતું.
બિહારની મિલોમાં 31 ડિસેમ્બર 2020 સુધીમાં 1.88 લાખ ટન, હરિયાણામાં 1.95 લાખ ટન, પંજાબમાં 1.20 લાખ ટન, ઉત્તરાખંડ 1 લાખ ટન અને મધ્યપ્રદેશ અને છત્તીસગઢ માં 1.30 લાખ ટનનું ઉત્પાદન થયું છે.
પ્રથા મુજબ, જાન્યુઆરી 2021 ના બીજા સપ્તાહમાં ઇસ્મા ઉપગ્રહની છબીઓ મેળવશે. કાપણી બાકીના શેરડી વિસ્તારની છબીઓના આધારે, અત્યાર સુધીમાં પ્રાપ્ત થયેલ શેરડીની પુનપ્રાપ્તિ, ઉપજ અને ડ્રેવલ ટકાવારી, ઇસ્મા બહાર આવશે. 2020-21 એસએસ માટે ખાંડના ઉત્પાદનનો તેનો બીજો એડવાન્સ અંદાજ, જો જરૂરી હોય તો, જાન્યુઆરી, 2021 ના ઉત્તરાર્ધમાં જાહેર કરશે.
