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नई दिल्ली : चीनी मंडी
विश्लेषकों और व्यापारियों के एक सर्वेक्षण में, इस साल 2019-20 सीजन में बाजार में गिरावट के साथ विश्व चीनी की कीमतें बढ़ने का अनुमान है। प्रतिक्रियाओं के औसत अनुमान के अनुसार,कच्ची चीनी की कीमतें शुक्रवार को 15 प्रतिशत बढ़कर 14.60 सेंट पर बंद हुई। चीनी की कीमतों में गिरावट ने ब्राजील की कंपनियों को इथेनॉल के उत्पादन की क्षमता बढ़ाने के लिए प्रेरित किया है, जिसमें कई मिलें गन्ने का उपयोग करने के बीच स्विच करने में सक्षम हैं या तो चीनी या जैव ईंधन इथेनॉल का उत्पादन करती हैं जिसके आधार पर यह अधिक लाभदायक है।
शुक्रवार को सफेद चीनी की कीमतें 391.50 डॉलर प्रति टन पर समाप्त होने की उम्मीद थी। 2019 में यूरोपीय संघ बीट बोने में कमी की संभावना सफेद चीनी बाजार को काफी तंग कर सकती है। 2017 में यूरोपीय संघ के उत्पादन और निर्यात कोटा को समाप्त करने के बाद से चीनी उद्योग उथल-पुथल में रहा है, कई उत्पादकों को उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए प्रेरित किया क्योंकि चीनी की कीमतें बड़े विश्व शेयरों के दबाव में ढह गईं।
यूरोपीय संघ की चीनी कंपनियां अब वापस उत्पादन में कटौती करके उदास कीमतों का जवाब दे रही हैं। कैपिटल इकोनॉमिक्स के एनालिस्ट कैरोलीन बैन ने कहा, हमें लगता है कि, इस साल चीनी की कीमत का समर्थन इथेनॉल उत्पादन में ब्राजील की गन्ने की फसल को बदलने से होगा,लेकिन भारत और ब्राजील की वास्तविक और बम्पर फसलें कीमतों को ध्यान में रखना चाहिए।
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