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नई दिल्ली : चीनीमंडी
गर्मियों से आम आदमी हताश हो गया है, मगर दूसरी तरफ कम कीमत और अधिशेष की समस्या से परेशान चीनी उद्योग को गर्मी के मौसम ने राहत दी है, क्योंकि गर्मियों के कारण चीनी की मांग बढ़ गई है, जिससे कीमतें 20 रुपये प्रति क्विंटल बढ़ रही हैं।
व्यापारियों ने कहा, चीनी की कीमतें 20 रूपये प्रति क्विंटल बढ़ी है, जिसमे एम ग्रेड के लिए 3,130-3150 रुपये प्रति क्विंटल और एस ग्रेड की कीमत 3,100 रूपये पर पहुंच गई हैं। इससे पहले कीमतें 3,100 -3,110 रूपये प्रति क्विंटल थीं। ज्यादातर मिलों ने अप्रैल के लिए अपने मासिक बिक्री कोटा को लगभग पूरा कर लिया है और क्योंकि गर्मी के मौसम में मांग धीरे-धीरे बढ़ रही है। खाद्य मंत्रालय के एक आदेश के अनुसार, चीनी मिलें चालू माह में खुले बाजार में 21 लाख टन चीनी बेच सकती हैं, जो अप्रैल के कोटा 18 लाख टन से अधिक है। हालांकि, मांग अधिक होने के कारण मिलर्स चिंतित नहीं हैं और कीमतें भी बढ़ी हैं।
बॉम्बे शुगर मर्चेंट्स एसोसिएशन के महासचिव मुकेश कुवेदिया ने कहा कि, शादी के मौसम के कारण कीमतें बढ़ रही थीं, क्योंकि गर्मी और छुट्टियों के मौसम के कारण ठंडे पेय पदार्थों की मांग बढ़ी है। उन्होंने कहा कि, इस महीने बिक्री कोटे में कोई समस्या नहीं होनी चाहिए, उन्होंने यह भी कहा कि, मई के दौरान पारंपरिक रूप से मांग अधिक होती है।
नेशनल को-ऑपरेटिव शुगर मिल्स के एमडी प्रकाश नाइकनवरे ने इसे संतुलित कोटा करार दिया और बताया कि पिछले पांच वर्षों के दौरान मई में गर्मियों के कारण चीनी की औसत बिक्री 20.50 लाख टन थी। मई 2013 में मिलर्स ने 20.18 लाख टन चीनी बेचीं थी; मई 2014 में, यह 17.80 लाख टन को छू गया; मई 2015 में, बिक्री का आंकड़ा 21.70 लाख टन था; मई 2016 में, 18.57 लाख टन चीनी बेची गई थी और 2017 में, यह 23.20 लाख टन था। मई 2018 एक अपवाद था जब कोई रिलीज तंत्र नहीं था और बिक्री इस अटकल पर 30 लाख टन को पार कर गई थी कि केंद्र चीनी के लिए न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) तय करने पर विचार कर रहा था और इसलिए व्यापारियों ने उच्च मूल्य की प्रत्याशा में खरीदारी की थी।
इस महीने, खाद्य मंत्रालय ने 534 मिलों को कुल 21 लाख टन चीनी बेचने की अनुमति दी है। आदेश में कहा गया है कि, कोटा में मिलों को उनके निर्यात लक्ष्य का 75% से अधिक प्राप्त करने के लिए प्रोत्साहन के रूप में दी गई अतिरिक्त मात्रा भी शामिल है और चीनी के बजाय बी-भारी गुड़ से इथेनॉल के उत्पादन के लिए भी।
