साओ पाउलो : तकनीकी बिकवाली का दबाव बढ़ने से चीनी की कीमतों में शुक्रवार को भी गिरावट जारी रही और यह दो महीने के निचले स्तर पर पहुंच गई। शुक्रवार, जुलाई को NY वर्ल्ड शुगर #11 (SBN23) -0.75 (-3.01%) नीचे बंद हुआ, जबकि अगस्त लंदन व्हाइट शुगर #5 (SWQ23) -16.60 (-2.46%) नीचे बंद हुआ।
इस सप्ताह चीनी की कीमतों में गिरावट का श्रेय ब्राजील में गर्म मौसम के पूर्वानुमान को दिया जा सकता है, जिससे नुकसानदायक पाले का खतरा कम हो गया है। इसके अतिरिक्त, चीन के चीनी आयात में उल्लेखनीय गिरावट से बाजार को अतिरिक्त दबाव का सामना करना पड़ा, मई में आयात साल-दर-साल 87% गिरकर 40,000 मीट्रिक टन हो गया। चीन वैश्विक स्तर पर सबसे बड़ा चीनी आयातक है।
ब्राजील में चल रहे चीनी सीजन का असर भी चीनी की कीमतों पर पड़ रहा है।यूनिका की नवीनतम रिपोर्ट के अनुसार, मई 2023-24 तक की अवधि के लिए ब्राजील का चीनी उत्पादन साल-दर-साल 37.7% बढ़कर 6.972 एमएमटी हो गया। इसके अलावा, चीनी के लिए पेराई किये गए गन्ने का प्रतिशत पिछले वर्ष के 40.5% की तुलना में बढ़कर 46.88% हो गया। कॉनैब ने 26 अप्रैल को ब्राजील के 2023-24 चीनी उत्पादन में 4.7% की सालाना वृद्धि के साथ 38.8 एमएमटी होने का अनुमान लगाया, जो रिकॉर्ड पर दूसरा सबसे बड़ा उत्पादन है।
गिरावट के बावजूद, चीनी की कीमतों को अल नीनो मौसम पैटर्न के कारण वैश्विक चीनी उत्पादन में संभावित व्यवधान की चिंताओं से समर्थन मिला है। 8 जून को, अमेरिकी जलवायु पूर्वानुमान केंद्र ने भूमध्यरेखीय प्रशांत महासागर में समुद्र की सतह के तापमान में सामान्य से 0.5 डिग्री सेल्सियस की वृद्धि दर्ज की, जो अल नीनो पैटर्न के मानदंडों को पूरा करता है। अल नीनो आमतौर पर ब्राजील में भारी बारिश और भारत में सूखा लाता है, जिससे चीनी फसल उत्पादन पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। एशियाई चीनी फसलों में सूखापन पैदा करने वाली अल नीनो की आखिरी घटना 2015 और 2016 में हुई थी, जिससे कीमतों में उछाल आया था।
वैश्विक आपूर्ति कम होने की उम्मीद के कारण अप्रैल में चीनी की कीमतें 11 साल के उच्चतम स्तर पर पहुंच गईं। इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (ISMA) ने भारत के 2022-23 चीनी उत्पादन के अपने अनुमान को जनवरी के 34 MMT के अनुमान से घटाकर 32.8 MMT कर दिया है। भारत के खाद्य सचिव ने यह भी उल्लेख किया कि, उम्मीद से कम उत्पादन के कारण इस वर्ष अतिरिक्त चीनी निर्यात की अनुमति नहीं दी जा सकती है। 2022-23 में, भारत ने केवल 6 एमएमटी चीनी निर्यात की अनुमति दी है, जो 2021-22 में अनुमत 11.2 एमएमटी की तुलना में 46% कम है। आईएसएमए ने आगे अनुमान लगाया कि, भारतीय चीनी मिलें 2022-23 में एथेनॉल उत्पादन के लिए 4.5-5.0 एमएमटी चीनी का उपयोग कर सकती हैं। भारत दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा चीनी उत्पादक है।
अंतर्राष्ट्रीय चीनी संगठन (आईएसओ) ने अपने 2022- 23 वैश्विक चीनी उत्पादन अनुमान को 180.4 एमएमटी के पिछले अनुमान से घटाकर 177.4 एमएमटी कर दिया और 2022-23 के लिए अनुमानित वैश्विक चीनी अधिशेष को 4.15 एमएमटी के पिछले अनुमान से घटाकर 852,000 मीट्रिक टन कर दिया। 4 मई को, आईएसओ ने 2023- 24 के लिए +2.1 एमएमटी के वैश्विक चीनी अधिशेष का अनुमान लगाया।
25 मई को जारी यूएसडीए की द्वि-वार्षिक रिपोर्ट के अनुसार, 2023-24 के लिए वैश्विक चीनी उत्पादन में साल-दर-साल 6.0% की वृद्धि होने का अनुमान है, जो रिकॉर्ड 187.881 एमएमटी तक पहुंच जाएगा। इसके अतिरिक्त, 2023-24 के लिए वैश्विक मानव चीनी खपत में साल-दर-साल 2.3% की वृद्धि होने की उम्मीद है, जो रिकॉर्ड 180.045 एमएमटी तक पहुंच जाएगी।
