सियोल: दक्षिण कोरिया में चीनी और नमक की कीमतों में सितंबर में सालाना आधार पर लगभग 17 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। चीनी और नमक की कीमतों में वृद्धि से खाद्य पदार्थ, पेय और रेस्तरां भोजन की कीमतों में बढ़ोतरी होने की संभावना है। चीनी की कीमतों में हुई बढ़ोतरी से आम उपभोक्ताओं का घरेलू बजेट बिगड़ रहा है, और वह सरकार से राहत देने की मांग कर रहे है।
दक्षिण कोरिया में चीनी कीमत में बढ़ोतरी ब्राजील और कोलंबिया जैसे देशों से कच्ची चीनी की आयात कीमतों में बढ़ोतरी के कारण हुई। दक्षिण कोरिया आयातित कच्ची चीनी का प्रसंस्करण करके सफेद चीनी का उत्पादन करता है।
11 अक्टूबर को राष्ट्रीय सांख्यिकीय सूचना सेवा द्वारा जारी आंकड़ों के अनुसार, सितंबर में चीनी का मूल्य सूचकांक 141.58 था, जो 2022 की इसी अवधि की तुलना में 16.9 प्रतिशत अधिक है। सितंबर 2022 में दर्ज 20.7 प्रतिशत के बाद से चीनी की कीमत में वृद्धि दर 12 महीनों में सबसे तेज थी। चीनी की कीमत में वृद्धि दर सभी उत्पादों की कीमत में वृद्धि दर (3.7 प्रतिशत) से 4.6 गुना अधिक और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की तुलना में (5.8 प्रतिशत) 2.9 गुना अधिक थी।
