નવી દિલ્હી: ભારતમાં ચાલુ 2024-25 ખાંડ સીઝન (SS) માટે ખાંડનું ઉત્પાદન 31માર્ચ, 2025 સુધીમાં 247.61 લાખ ટન સુધી પહોંચી ગયું છે. ભારતીય ખાંડ અને બાયો-એનર્જી ઉત્પાદક સંગઠન (ISMA) અનુસાર, હાલમાં દેશભરમાં 95 મિલો કાર્યરત છે, અને મુખ્ય ખાંડ ઉત્પાદક રાજ્યોમાં ઉત્પાદન ચાલુ છે. ઉત્તર પ્રદેશમાં અત્યાર સુધીમાં 87.50 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે, અને 48 મિલો હજુ પણ કાર્યરત છે. શેરડીના સારા ઉત્પાદનને કારણે, શેરડીની ઉપલબ્ધતામાં વધારો થયો છે, અને આ મિલો એપ્રિલ 2025 ના મધ્યથી અંત સુધીમાં કાર્યરત થવાની અપેક્ષા છે.
વધુમાં, ISMA ના મતે, સિઝનના બીજા ભાગમાં ખાંડની રિકવરી સુધરી છે, જેના પરિણામે ખાંડનું ઉત્પાદન સારું થયું છે. મહારાષ્ટ્રમાં, 200 માંથી ફક્ત 6 મિલો કાર્યરત છે, જે અત્યાર સુધીના કુલ ઉત્પાદનમાં 80.06 લાખ ટનનું યોગદાન આપે છે. કર્ણાટકમાં 39.55 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન નોંધાયું છે. ISMA એ એક નિવેદનમાં જણાવ્યું હતું કે, દક્ષિણ કર્ણાટકની કેટલીક મિલો જૂન/જુલાઈથી સપ્ટેમ્બર 2025 સુધીની ખાસ સિઝન દરમિયાન ફરીથી કામગીરી શરૂ કરે તેવી અપેક્ષા છે. ઐતિહાસિક રીતે, કર્ણાટક અને તમિલનાડુ ચોક્કસ સિઝનમાં સામૂહિક રીતે લગભગ 4 લાખ ટન ખાંડનું યોગદાન આપે છે.
હાલમાં, ISMA એ ઇથેનોલ ઉત્પાદન માટે 35 લાખ ટન ખાંડનો ઉપયોગ કર્યા પછી, તેના ચોખ્ખા ખાંડ ઉત્પાદન અંદાજને સુધારીને 264 લાખ ટન કર્યો છે.
