કર્ણાટક આ સિઝનમાં ખાંડના ઉત્પાદનમાં સારું પ્રદર્શન કરી રહ્યું છે અને રાજ્યએ ગત સીઝન કરતાં વધુ ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે.
ઇન્ડિયન સુગર મિલ્સ એસોસિએશન (ઇસ્મા) ના અનુસાર, કર્ણાટકની 66 સુગર મિલો 15 જાન્યુઆરી, 2021 સુધી કાર્યરત છે, જેણે 29.80 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે, જ્યારે 15 મી જાન્યુઆરી, 2020 ના રોજ 2019-20 સીઝનમાં 63 ખાંડ મિલો દ્વારા 21.90 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થયું હતું.
ભારતની વાત કરીએ તો, 15 જાન્યુઆરી, 2021 સુધી, પિલાણની સિઝન દેશમાં 487 સુગર મિલો દ્વારા શરૂ થઈ છે અને 142.70 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે. અગાઉની સીઝનમાં 15 જાન્યુઆરી 2020 સુધીમાં 440 સુગર મિલો દ્વારા 108.94 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કરાયું હતું. પાછલા સીઝનના ઉત્પાદનની તુલનામાં આ વર્ષે લગભગ 33.76 લાખ ટન ઉત્પાદન થયું છે.