पुणे क्षेत्र में 199.74 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन हुआ है , इसके बाद कोल्हापुर 117.82 लाख क्विंटल उत्पादन के साथ दुसरे स्थान पर है।
मुंबई : चीनी मंडी
चीनी आयुक्तालय द्वारा जारी आंकड़ों के अनुसार, 6 जनवरी, 2019 तक महाराष्ट्र का चीनी उत्पादन पिछले साल की समान अवधि की तुलना में 13.29 प्रतिशत बढ़ गया है। पुणे क्षेत्र ने 199.74 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया है और चीनी उत्पादन में राज्य में शीर्ष स्थान पर है, इसके बाद कोल्हापुर 117.82 लाख क्विंटल है। महाराष्ट्र में कुल 185 चीनी मिलें शुरू है और 5 जनवरी, 2018 तक कम से कम 411.22 लाख मीट्रिक टन कैन की पेराई के बाद 182 चीनी मिलों द्वारा उत्पादित 424.50 लाख क्विंटल की तुलना में 489.51 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन हुआ है।
अच्छी बारिश का नतीजा…
चीनी आयुक्त शेखर गायकवाड़ ने कहा की, 65 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन हुआ है, क्योंकि महाराष्ट्र में 2017 में अच्छी बारिश हुई और कई किसानों ने इस नकदी फसल की खेती करने का विकल्प चुना। हालांकि, अगले साल, सूखे और सफेद ग्रब कीट संक्रमण के कारण, हमने अनुमानित चीनी उत्पादन का आंकड़ा 105 लाख टन से 95 लाख टन तक संशोधित किया है ।
10.60 प्रतिशत रिकवरी (वसूली)…
महाराष्ट्र में, 185 चीनी मिलें चल रही हैं और 6 जनवरी, 2019 को, 10.9 प्रतिशत की औसत रिकवरी के साथ कुल 461.99 लाख मीट्रिक टन गन्ने की पेराई की गई है और 489.51 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया गया है। 2017 में, 5 जनवरी, 2017 तक 149 चीनी मिलें चालू थीं और 27.3.92 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन करने के लिए 260.33 लाख मीट्रिक टन गन्ने की पेराई की गई थी। पहले से ही पिछले साल के उत्पादन से 50 लाख टन चीनी का भंडार है और बढ़ा हुआ उत्पादन किसानों के लिए चिंता का विषय है।
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